Хотите удивить гостей вкусным и легким блюдом? Салат с кальмарами – отличный вариант! Он не только вкусный, но и полезный, ведь кальмары богаты белком и йодом.
Ингредиенты:
* Кальмары – 300 г
* Огурцы свежие – 2 шт.
* Помидоры – 2 шт.
* Красный лук – 1 шт.
* Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
* Лимонный сок – 2 ст. л.
* Оливковое масло – 2 ст. л.
* Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Кальмары очистить от кожи и внутренностей, промыть и отварить в кипящей воде 2-3 минуты.
2. Остудить кальмары, нарезать кольцами или соломкой.
3. Огурцы, помидоры и лук нарезать кубиками.
4. Зелень мелко порубить.
5. Все ингредиенты смешать в салатнике.
6. Заправить салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
Советы:
* Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного чеснока.
* Можно добавить в салат кукурузу, зеленый горошек, оливки, каперсы.
* Украсьте салат зеленью и лимоном.
Приятного аппетита!
P.S. В "Находке" вы найдете свежие кальмары, овощи, зелень и все необходимые специи для приготовления этого вкусного салата!