Екатерина Климова — и актриса талантливая, и мама многодетная, и умница, и красавица. Диеты не любит и считает, что строгие ограничения — для организма стресс. Вот и предпочитает питаться правильно и сбалансированно, чтобы без лишних запретов.
Главное — не смешивать белки и углеводы, считает Катя, и выбирать свежие и качественные продукты. А ещё она знает толк в простых блюдах, как, например, печёная картошка. Оказывается, именно это блюдо актриса любит больше всего. И детям готовит, и сама с удовольствием кушает.
Как запекает картошку Екатерина Климова
Екатерина уверена: чтобы блюдо получилось вкусным, важно не только правильно готовить, но и продукты нужные выбирать. Поэтому для печёной картошечки она выбирает самые свежие клубни, а для других ингредиентов проверяет срок годности.
Рецепт печёной картошки в фольге
Ингредиенты:
- Картошка — 1 кг
- Чеснок с травами
- Сельдерей
- Свежие овощи (помидоры, перец и т.д.)
- Грибы (шампиньоны или другие)
- Кусочки сыра
- Фасоль
Приготовление:
- Подготовка картофеля. Возьмите картофельные клубни, тщательно вымойте их и обсушите. По желанию можно оставить картошку в мундире или очистить от кожуры. Сделайте в картофелинах поперечные надрезы, не прорезая их до конца.
- Начинка. Нафаршируйте каждую картофелину любимыми начинками: положите в надрезы чеснок с травами, мелко нарезанный сельдерей, кусочки свежих овощей, грибы, сыр или фасоль. Можно выбрать одну начинку или комбинировать несколько — тут всё зависит от ваших предпочтений.
- Запекание. Заверните фаршированные картофелины в фольгу. Разогрейте духовку до 210 градусов и запекайте примерно 30 минут. Проверяйте готовность, осторожно протыкая клубни зубочисткой — картошка должна быть мягкой внутри.
Как разнообразить вкус
- Для тех, кто любит поострее. Добавьте в начинку немного чили или паприки, чтобы картошечка получилась с пикантной ноткой.
- Для любителей сыра. Положите побольше любимого сыра — например, пармезана или моцареллы. Сыр расплавится и создаст аппетитную корочку.
- Хотите сделать блюдо полезнее? Вместо сыра и грибов используйте больше овощей, таких как брокколи или цветная капуста. А можно добавить немного оливкового масла и свежих трав, чтобы подчеркнуть вкус картофеля.
Как подать блюдо
Печёную картошку лучше всего подавать сразу после приготовления, пока она горячая и ароматная. Отличным дополнением будут свежие овощи — помидоры, огурцы, сладкий перец или зелень. Можно добавить к блюду лёгкий овощной салат, чтобы разнообразить вкус. Это и просто, и вкусно, и очень по-домашнему!
Вот так легко и просто можно приготовить любимую картошечку Екатерины Климовой. А главное — никаких заморочек, только натуральные продукты и немного фантазии. Попробуйте, порадуйте родных!
Что еще приготовить:
Что почитать:
Подпишитесь, чтобы первыми узнавать о новых статьях на канале!