Арбуз - символ лета, жары и беззаботного отдыха. Эта большая сочная ягода, покрытая полосатой кожурой, уже тысячи лет радует людей своим вкусом и освежающими свойствами. Но арбуз - это не только сладкий десерт. Он также богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Откуда родом арбуз? Родиной арбуза считается Южная Африка, где он рос еще 5000 лет назад. В Древнем Египте арбузы были символом плодородия и использовались в ритуалах. Из Египта арбуз распространился в другие регионы мира: в Грецию, Рим, Индию, Китай. Арбуз в России: В России арбузы появились в 18 веке и быстро завоевали популярность. Сегодня арбуз - неотъемлемая часть летнего сезона. Его выращивают в южных регионах России, а также завозят из других стран. Польза арбуза: Арбуз - кладезь полезных веществ: Витамины: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K. Минералы: калий, магний, кальций, фосфор, железо. Антиоксиданты: ликопин, который защищает от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Как выбрать арбуз: Чтобы выбрать спелый и вкус