Планы мои на эту рабочую неделю рухнули... Болеть я продолжаю. Слава Богу, хоть не очень сильно. Ко мне присоединилось еще пару детей. Ну, это как обычно в больших семьях, по цепочке вирус гуляет.
Пока дома лазарет, мой муж и Саша разгребают повседневные дела. Поставку продукции в Москву решили перенести на 28-29 сентября. Может, я еще и успею к этой дате разродиться. А если нет - поедет муж без меня.
Забивали мы на днях больших поросят. Наделали тушенки из свежего мяса. Такое красивое мясо у нас, аж самой завидно!
Ну еще, бы! Животные все ухоженные растут в идеальных условиях, на свежем воздухе. В отличие от комплексных поросят, которые 4-5 месяцев выращиваются будто в теплице при одинаковых внешних условиях (температура, влажность) и едят спец-корм с добавками для быстрого роста, наши поросята бегают 7-8 месяцев на воле, видят солнышко, копошатся в земле. Кушают вдоволь корешки, травку, кабачки, зерносмесь из ячменя, кукурузы, пшеницы, гороха.
Ягодка на тортике в рационе наших поросят - это молоко и подсырная сыворотка в неограниченном количестве. Этот "молочный коктейль" свинки пьют с удовольствием. А я радуюсь, что у нас на ферме безотходное предприятие.
Поэтому мясо наших поросят очень вкусное, полезное и ароматное!
Еще 10 лет назад, когда я покупала корову, соседка посоветовала завести хрюшек. Мол, с ними веселее и мясо всегда свежее будет. Веселье заключается в том, что ни я, ни мои дети теперь не могут выбросить пищевые отходы просто в мусор, всё сносится свиньям на радость!
Так что наше мясо от счастливых поросят. Тушёнку я делаю без костей, отонок, жира. Чистая мякоть! Хоть на первое, хоть на второе - кушайте на здоровье!
Для заказа нашей деревенской продукции жмите сюда!
С переводом животных на улицу, ухаживать за ними стало гораздо легче. Раньше я даже не могла подумать, что самый тяжелый вид работ можно нивелировать. Как вы уже, наверное, догадались, я сейчас имею в виду уборку навоза.
Были времена, когда ваша Оля с малолетними детьми гребла навоз по 200 кг в сутки... Мне казалось, что так тяжело работать получалось, только потому что достается вся нагрузка на женщину и детей. Но с появлением Александра, тогда он был еще моим бойфрендом, я наглядно убедилась, как уборка навоза ломает и мужчин!
Я дико обижалась на Сашку, что он жалуется на то, что устал от ежедневной рутины на ферме.
"А я не устаю? С детьми, с переработкой и так далее...."
При этом делали мы всё вместе. Кормили и поили коров, коз, поросят и птицу. Дойка была на мне. Александру доставалась работа потяжелее. Покос травы, уборка навоза. Но ведь он мужчина: молодой, здоровый и сильный! А я - то после родов, то беременная...
Уход за животными никогда не заканчивается. У деревенского жителя нет больничных, выходных или отпусков. И еще нужно регулярно искать покупателей, иначе денег ты не увидишь. Смысл содержания животных будет нулевым.
Я выбрала по жизни такой путь осознанно, а значит и скулить не имею права. В тот период, когда мы с Сашей были парой, он убедил меня, что ему тоже ЭТО всё надо. Но наделе очень быстро выгорал и раздражался. Был нетерпим к возникающим сложностям и перманентным проблемам.
Развозом продукции приходилось заниматься только мне. Я наматывала в месяц по несколько тысяч километров, чтобы продать молочку, яйца и мясо. И да, кто возможно помнит из подписчиков, Саша учился в автошколе. Я ему ее оплатила и даже возила за 60 км от дома 2,5 месяца на учебу. Только вот на экзамены он так и не пошёл. Заявил, что не хочет.
А что именно он не хочет?
Получается просто не хотел брать ответственность ни за себя, ни за меня. Про 10 детей умолчим - они ведь не его.
В последствии мы расстались. У меня напрочь отвалилось уважение к этому мужчине. А как следствие закончилась и любовь....
У нас с Александром есть совместный ребенок - Варвара. Я ни на минуту не пожалела, что родила этого ангела. Папа Саша тоже проявил себя с лучшей стороны, от ребёнка не отказался, более того помогает там теперь с мужем по хозяйству и с остальными детишками хорошо ладит. Вообщем получился вот такой симбиоз. Почему, для чего - только одному Господу Богу известно.
Я сейчас абсолютно счастлива со своим мужем Григорием и желаю такого же счастья обрести и Александру. Саша действительно НЕ ПЛОХОЙ человек и возможно когда-нибудь найдет себе женщину, которая примет его со всеми плюсами и минусами. Ведь мы все не идеальны.
_____________________________________________________________________________________
Мне захотелось написать сегодня такую статью не потому, что я люблю критиковать людей. Скорее наоборот, я вижу в Александре много положительных сторон и жалею его. Даже мой муж его жалеет в хорошем смысле слова. Они отлично общаются. А главное Гриша ценит его, как отца Варвары.
Мне, как всегда, хочется попросить своих подписчиков высказывать в комментариях свое мнение, а не оскорблять меня. Вы можете быть не согласны со мной. Любить меня тоже не обязательно.
Но пожалуйста, высказывайтесь в адрес чужого для вас человека корректно. Я ведь лично вам ничего не сделала?
Правда? Комментарии читаю ВСЕ! ДО ВСТРЕЧИ)))