1. говядина - 400г
2. маринованные грибы - 250г
3. зеленый лук - 5 перьев
4. сладкий перец - 1шт
1.1
- тонкими полосками нарежьте говядину и грибы
- очистите сладкий перец от семян и нарежьте соломкой
- нарежьте мелко перья лука
- переложите все ингредиенты в одну миску
- приготовьте приправу и аккуратно все перемешайте
1.2 для кислой сметанной приправы:
1. 2/3 стакана сметаны
2. 1 ст.ложка хрена
3. 2 ст.ложки лимонного сока
4. соль и перец по вкусу
- переложите все в одну миску и перемешайте до однородной м
- перемешайте до однородной массы
салат получается очень вкусный, отлично подойдет на большой стол, в добавок к горячим блюдам!
всем приятного аппетита!
