Примерно 230 миллионов лет назад на этом месте было дно моря. Ай-Петри в то время — огромный коралловый риф. Вода начала отступать около 2 миллионов лет назад, после чего стали видны вершины, которые называют «Зубья дракона». С тех пора гора выглядит так, как сейчас.
Длинный в Европе безопорный пролет, его длина 1679 метров. Длина всей дороги — 2980 метров.
В горе есть Ледяная пещера с пресноводным озером и сталактитами. Ученые считают, что древним людям она служила своего рода холодильником, куда они складывали пойманную на охоте добычу.
Ай-Петри защищает южную часть Крыма от ветров, при этом сама считается самым ветреным и туманным местом полуострова.
