Болгарский перец - один из королей в огороде. Он хоть и состоит из воды более чем на 90 процентов, по содержанию полезных веществ имеет рекордные показатели среди других овощей. Помимо витаминов А и С, которые важны для человеческого организма, в сладком перце есть витамины В6 и В9, витамин Е, "поддерживающий" нервную систему в рабочем состоянии. Красный и зеленый перец - чемпионы по количеству антиоксидантов.
В общем болгарский перец должен быть на кухне у каждой хозяйки. А чтобы его вырасти, нужно соблюдать нехитрые правила.
1. Главное - температура
Перцы плохо переносят резкие перепады ночных и дневных температур. Поэтому всегда следите, чтобы температура в теплицах в пасмурную погоду была от плюс 22 до 24 градусов, в солнечную - от плюс 24 до 28, а ночью - от плюс 18 до 20. Растение активно начинает расти при 30-градусной жаре. Но при этом цветы не опыляются, многие опадают, завязи образуются крайне плохо. Поэтому при высокой температуре обязательно нужно проветривать теплицу.
2. Нельзя переувлажнять
Растения следует поливать теплой отстоянной водой и смотреть за тем, чтобы почва была влажная. Как минимум 1-2 раза в неделю поливать по 1-2 литра воды на каждую веточку. Но не забывайте, что перцы не любят сильную влагу, - стебли начнут загнивать. Избыточная влажность в теплице тоже нежелательна, чтобы пыльца не слипалась комками.
3. Любят подкормку
Каждые три недели (то есть три-четыре раза за лето) перцы необходимо подкармливать. Например, на 10 литров теплой отстоянной воды (лучше дождевой) возьмите 25-30 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата, 10-20 г сернокислого калия. Этого раствора хватает на 2-3 квадратных метра. Кроме того, каждую неделю можно баловать растения зеленым удобрением - настоем трав, а в два раза в месяц под каждый куст сыпать одну столовую ложку золы, на следующий день прорыхлять почву.
4. Формируйте
Гибриды и сильнорослые сорта, которые могут вырастать до двух метров высотой, формировать нужно обязательно, если вы не хотите, чтобы ваша теплица превратилась в тропический сад. Таким гигантам нужно помогать - слега встряхивать и постукивать по стеблям, чтобы улучшить опыление. Низкорослым сортам и гибридам особая формировка не нужна - главное удалять лишние бесплодные и боковые побеги ниже разветвление главного ствола, чтобы лучше проветривался нижний ярус.
Делитесь вашими секретами в комментариях :)
Подписывайтесь на канал, чтоб не пропустить новые статьи ;)