Моё утро начинается с кофе...
Я сползаю с кровати, ещё сонная ползу на кухню, зажигаю плиту (ненавижу электрические чайники), насыпаю в кружку кофе и жду, пока закипит вода в чайнике.
Затем наливаю кипяток в чашку, наблюдая за тем, как кофейные гранулы медленно растворяются, обдавая всё вокруг своим божественным ароматом.
Приготовив этот бодрящий напиток, сажусь в любимое кресло, разламываю круассан, запиваю его глотком кофе.... Всё, жизнь удалась.
Лично я не могу без кофе жить, обязательно выпиваю хотя бы две кружки кофе в день. Недавно у меня гостила мама. Наслаждаясь приготовленным мной кофе, она вздохнула:
А вот во времена моей молодости кофе достать было невероятно трудно, и бодриться нам приходилось другими способами.
Мне стало интересно: чем же заменяли кофе в СССР? И вот что рассказала мне мама.
Чай с лимоном
Да, как это ни банально, но именно этот напиток пило 99% жителей Совесткого Союза. Причём пили его с утра до ночи: дома, на работе, вместо работы, в обеденный перерыв, в кафе, на свидании.
А всё потому, что содержание кофеина в нём лишь на чуть-чуть меньше, чем в кофе, а потому и бодрит он просто отлично. Если же к чаю добавить ещё и дольку лимона, который богат антиоксидантами (витамином С), то вообще взрывной эффект получится.
Кстати, одно время я пила исключительно чай - ставила над собой эксперимент. Так вот, тогда я поняла, что чёрный чай лично меня бодрит быстрее и качественнее, чем самый дорогой и вкусный кофе.
Правда, тут есть одно "но": кофе я пью для удовольствия, для расслабления, когда заслужила. Вот представьте: сдали вы сложный проект и хочется вам себя побаловать.
Вы идёте в кофейню, берёте малиновый эклер, а к нему чашечку лавандового или орехово-карамельного латте. Делаете глоток восхитительного напитка, откусываете эклер, ощущая малиновый взрыв во рту....
О, Боже мой, это же фантастика невероятная! Для меня нет ничего вкуснее в мире....
А вот чай с лимоном именно придаёт энергию, заставляет тебя скакать. если не нравится его терпкий вкус, то просто добавьте сахар или мёд - сразу станет вкуснее. и во времена молодости моей мамы она пила именно его.
Чайный гриб
Тут небольшая предистория: в моём детстве мама каждое утро и вечер пичкала меня этой гадостью. Вот простят меня фанаты этой формы жизни, но лично я ненавидела этот вкус. Кислятина, да ещё и невкусная. Бррр.
Но в то время говорили, что это очень полезный напиток, защищающий от рака, прсотуды, множества других болезней. Уж не знаю, кто и где вычитал про это первым, кто это придумал, но с чьей-то лёгкой руки чайный гриб торжественно шёл по Союзу.
Почти в каждой семье на кухне стояла трёхлитровая банка с этим грибом (чайным или кефирным). Утром жидкость из банки переливали в стакан и выпивали, а затем добавляли в банку новую порцию воды, чтобы гриб чувствовал себя комфортно и счастливо.
Честно говоря, эффект от него и правда был: в нём зашкаливающее количество полезных микроорганизмов, которые и правда способны излечить множество заболеваний, а уж насчёт бодрости - тут она точно гарантирована.
В наши дни чайный гриб тоже пьют, только теперь он называется модным словом "комбуча":
Кстати, пару лет назад, когда мы с племянницей гуляли по Москве, нам захотелось пить. Зашли мы, значит, во "Вкусвилл" и племяшка углядела неизвестный напиток с названием комбуча.
Выглядел он симпатично, был представлен несколькими вкусами и она решила попробовать.
Расплатившись, она открыла бутылку, сделала глоток и поморщилась:
Ну и бяка
Я рассмеялась: у меня в её возрасте была точно такая же реакция на чайный гриб. Как его ни назови, он останется чайным грибом. Напитком, который в СССР заменял людям кофе.
Гранатовый сок
Ну почему всё полезное такое невкусное? Для меня по вкусу гранатовый сок недалеко от чайного гриба ушёл, ну невкусно мне от этих напитков.
А вот в СССР люди пили его каждый день: стоил он недорого, обладал массой полезных витаминов, бодрил. Правда, при его употреблении было два правила: не пить этот сок на голодный желудок, только после еды и пить его быстро, стараясь чтобы он не касался зубов (через трубочку).
Подходил он и взрослым и детям, был очень полезен. Моя мама и сейчас его пьёт - каждый день по стакану. Ей - бодрит и лечит, но я тут пас. Лучше кофейку или томатного сока.
А вы любите кофе? Или предпочитаете что-то из этого списка?
Берегите себя и пейте вкусные напитки.
С любовью, ваша Лаванда
