Всё, что вы хотели знать о чемпедаке, но боялись спросить
Это очень странный тайский фрукт со смешным названием чемпедак. Также он звучит и на тайском, на английском, малайском, арабском, китайском и, чует мое сердце, на всех языках мира...
Я лично пробовала чемпедак всего раз в жизни. И то в Бангкоке.
От дуриана, слава Будде, он не взял ничего. Кроме достоинств. Мягкой мякоти и сладости.
От джекфрута у него общие корни деревянных прадедов – хлебное дерево.
На вкус желто-оранжевая мякоть крема, тающая во рту. Сладкий, приятный.
Можно запросто хранить в холодильнике, перевозить самолетами. Фирмы, которые занимаются перевозкой фруктов из Тая в Россию, организуют доставку. Цена кусается - 1400 за кг, а в Тае стоит копейки.
ЧЕМОДАН, ЧЕБУРЕКИ, ЧЕМПЕДАК, ЧЕБОКСАРЫ...
Инфа для тех, кто на диетах: калорийность чемпедака 117 ккал.
Созревший фрукт легко разорвать руками, и там вы найдете дольки как у джекфрута. Съедобны не только они, но и полоски, в которые эти дольки закутала мать-природа. И даже косточки съедобны. Жуй-жуй, глотай!
Если б лечебный чемпедак был доктором, он мог бы помогать больным в урологическом и неврологическом кабинетах. Если съесть этот дивный фрукт перед сном – будет вам вкусное снотворное. При запорах – безрукий волшебник. Не благодарите.
Замдиректора пляжа по безопасности ваших вкусовых сосочков на продуктовых рынках Таиланда Светлана Шерстобоева.
Оригинал статьи вы всегда можете прочитать на нашем сайте: Grandisvillas.ru