Срезала макушки и разрезала баклажаны на крупные куски. Запекла 2 больших баклажана, в мультиварке в режиме "выпечка". Сняла шкурку с баклажан, добавила столовую 1 ложку подсолнечного масла и 5 столовых ложек "Русского соуса Сава" ( по вкусу и консистенции). Размяла все вилкой. Вышло очень вкусно. Соус можно взять любой другой, дополняющий вкус, но желательно по русской рецептуре.
То же самое можно сделать из маленькой тыквы. Но тыква бывает разных сортов, и если счистить шкурку для запекания, то может выпариться много сока. Так что лучше запекать тыкву в шкурке, без семян, и перед тем, как разминать вилкой, лишнюю жидкость слить в стакан. Из жидкости получится тыквенный кисло-сладкий сок, полезный.
А теперь можно и стихи почитать ))). Сегодня у нас в гостях физик и лирик Андре Лео Бонд .
ОСЕННИЙ ДУРМАН
Осенний лист прилип к стеклу,
От осени нам не сбежать...
Октябрь, туманы, режет мглу
Единоверцев наших рать...
Под водочку - перепела,
Брусничный соус кисло-сладкий...
А ты слегка перепила,
И увела меня украдкой!
Осенний воздух терпко густ,
И ждет с тобою нас нирвана...
Мой нежный друг, подруга Анна -
Я Иоанн, твой Златоуст!
:-)
Дурманом осенним запомнилось лето,
Дурманом нам пахнут в саду георгины,
Хотя бы с тобою мы в этом едины:
Спасибо, спасибо, спасибо за это!
Осенние чувства, осеннее злато…
Ну что поколеблет наш гордый Монблан?
За все нас всегда ожидает расплата,
Как розы кусты окружает бурьян.
Когда-то и мы были ветрены, юны,
И нас не пугал океанский туман,
Несли триколор наши гордые шхуны,
А нынче остался осенний дурман…
О, донна Анна, донна Анна…
Ты так красива, так желанна,
Ты мой осенний сладкий приз,
Мой удивительный каприз!
Моя любовь и увлеченье,
Ах, это сладкое томленье!
Тошнит нас от поповских риз,
Ты – замечательный каприз!
Когда молчишь – и я немею,
От дикой страсти сатанею,
Когда и ты огнем горишь…
Любовь - наш роковой фетиш!
О, донна Анна, донна Анна,
Ты изумительно желанна!
РОМАНС
Зачем в постель нам эта сука?
Ведь глупо поднимать метель,
Когда кругом сплошная скука,
Когда поет лишь менестрель...
Не нужно нам порывов страстных,
Не манит белизна постели...
И к черту нам все менестрели,
Когда нет дивных и прекрасных!
Все истины - давно в облом,
И нету радости и горя!
Я ничего здесь не открою,
Когда скажу вам за столом:
Пишите девушкам в альбом,
Ищите дивных и прекрасных!
И, может быть, в порывах страстных
Вам счастье будет не в облом... :-)