Доброго времени суток . Давайте сегодня приготовим вкусное печенье с чаем матча. Печенье готовится очень быстро, из минимума продуктов, а получается вкусным. Обязательно попробуйте приготовить , и я уверена оно вам понравится . И так.... Поехали .....
Нам понадобится :
Мука 110 гр
Сахарная пудра 60 гр
Чай матча порошок 1 столовая ложка
Масло сливочное 60 гр.
Яйцо 27 гр ( приблизительно половина яйцо С1)
Черный кунжут 1,5 ст. ложки
Для украшения : шоколад, кокосовая стружка.
Приготовление :
Смешиваем муку, сахарную пудру и чай матча.
Добавляем холодное сливочное масло,
порезанное мелким кубиком,
яйцо и кунжут.
Тесто замешиваем миксером на минимальной скорости до объединения всех продуктов.
Выкладываем тесто в пакет и формируем цилиндр.
Убраем тесто в морозилку на 10 минут.
Нарезаем кружочками , толщиной 1,5 см.
Снова убираем в морозилку на 10 минут.
Выкладываем наши заготовки на противень , застеленный пергаментом
Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр. Приблизительно 12 минут.
Время готовности зависит от духовки . Сверху печенье не должно подрумянился. Украшаем по желанию растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.
Приятного аппетита.