Пусть сегодня с самого утра все будет лучше, чем вчера. Доброе, доброе утро! С вами Надежда, и я приглашаю вас на мою кухню, где покажу вам наше меню на день.
31 августа. Вот и закончилось лето, которое ждали с нетерпением, строили планы, которым не суждено было сбыться. Подвела погода. За все лето было несколько жарких дней, а тут все дожди или низкая температура. Вот и сегодняшний день не порадовал теплом. С утра было пасмурно, дул неприятный ветер. Муж ходил на рыбалку, не клевало, рыба чувствует погоду.
Встала довольно рано для выходного дня, готовлю завтрак.
Завтрак:
ленивые пирожки из лаваша, которые я достала еще вечером из холодильника. Обжарила их до хрустящей корочки на смеси растительного и сливочного масла, тут же обжарила по 2 колечка вареной колбасы. Завтрак простой , но вкусный, хотя полезного в нем ноль, но иногда можно.
Заварила себе черный растворимый кофе, который пила без сахара с шоколадной конфетой Княжеские.
На улице + 13 градусов, в огород идти при такой температуре не хочется, да и домашняя работа есть: сделать уборку в доме, перетереть для повидла яблоки, приготовить обед. На обед буду тушить капусту, порезала, поставила на рассекатель на слабый огонь, стала делать пюре для повидла. На это у меня ушло около часа. За это время приготовилась капуста. До обеда успела еще сделать уборку и испечь шарлотку, сегодня в тесто я добавила ½ чайной ложки соды, погашенной лимонным соком.
Шарлотку выпекала в разъемной форме 25 см.
Обед:
салат из свежих овощей: помидоры, огурцы, красный перец, заправила майонезом, для остроты добавила вяленую говядину;
тушеная капуста с колбасой и тушеный картофель со свиными ребрышками, чай, в который я добавила веточку фиолетового базилика,
вкус приятный. Чай пили с шарлоткой.
После обеда проварила повидло, буду варить его в несколько приемов.
Уже около трех часов. Иду в огород, надо собрать помидоры в теплице. Собираю не только красные, но и зеленые крупные. Набрала 5 ведер, разложила в ящике в мастерской. Пробежалась еще с полольником по огороду, травы много, срезала ее. Полюбовалась цветами.
А это зимняя яблоня, нынче она радует своим урожаем, будем со своими яблоками до весны.
Срезала капусту брокколи, это не основная капуста, а уже детки.
Хожу по саду, трещит сорока, пригляделась сидит высоко на макушки огромной вербы, едва ее видно.
Быстро пролетело время, пора готовить ужин.
Ужин:
салат из свежих помидоров, заправила майонезом ( пока есть свежие помидоры и огурцы, стараюсь использовать их в салатах),
спиральки Станичные, обжаренные на смеси растительного и сливочного масла, ели их с сыром,
а также пили какао с молоком и шарлоткой.
А также днем пили яблочный сок, который я делала вчера.
Планировали еще сегодня обрезать лук, но пошел дождь, и все планы спутал. Время ушло. Муж почистил картофельные грядки, нынче ботва у картофеля высохла до хруста, досушил в духовке яблоки для компота.
Весь день опять трудились как пчелки, а работы еще полным - полно в огороде.
Читать мне пока нечего, книгу дочитала, надо выбирать новую, в понедельник поищу на полках библиотеки.
Вечером посижу в дзене, посмотрю какой – нибудь фильм.
На этом я с вами прощаюсь.
Спасибо, что вы были со мной! Всем побольше улыбок и позитива! С Вами, Надежда ! Встретимся завтра!
Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья.
Подписывайтесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.