В первый день празднования Дня города волгоградцев зовут на центральную набережную, где для них развернет работу гастрономический фестиваль.
Подробности о его участниках опубликовала сегодня, 31 августа, администрация Волгограда. Главное, что нужно знать о мероприятии, — ни в одном релизе не сказано, что угощение будет бесплатным. Не назвали в мэрии и предприятия общепита, которые примут участие в фестивале. Зато известно место проведения: нижняя терраса набережной у амфитеатра. Площадка будет работать 1 сентября с 16.00 до 20.00 на нижней террасе Центральной набережной вблизи амфитеатра.
В мэрии обозначили, что участники гастрофестиваля подготовили для мероприятия разнообразное меню. В нем есть и еда посытнее вроде блинов с мясным фаршем, сыром и соусом фахито. Похожий мы нашли в меню «Блинберри» по цене 269 рублей.
Из ассортимента этого же заведения, похоже, и блины со сладкими начинками, которыми обещают накормить гостей гастрофестиваля.
Ценителям восточной кухни обещают широкий выбор воков с овощами, мясом, морепродуктами, а также дамплингов – разновидностей пельменей, традиционных для китайской, корейской, японской и других кухонь народов мира. Правда, заведений, коорые бы специализировались именно на этой кухне, в Волгограде не так уж и много. Стоит приготовиться, что цена на тарелку лапши вок стартует от 285 рублей за порцию и не закончится на 560, если в наполнении есть редкие грибы или дорогостоящее мясо.
Помимо этого, на площадке выступят творческие коллективы, пройдет ряд мастер-классов. Так, например, юных волгоградцев научат готовить онигири – традиционное японское блюдо из риса с разнообразными начинками.
Стоит ожидать, что свою продукцию на фестивале покажут волгоградские кулинарии, а также предприятия общепита, имеющие оборудование для приготовления еды в полевых условиях. Именно они обычно кормят волгоградцев шашлыками во время массовых праздников.
Напомним, полная программа празднования Дня города в этом году растянута на неделю. Мы публиковали ее здесь.
Еще больше актуальных новостей — в нашем телеграм-канале. Сейчас там еще и можно выиграть билеты в аквапарк.
Андрей Резвов