Вы желаете приготовить салат, который принесет организму только пользу? Тогда стоит добавить в кулинарную копилку этот рецепт. Салатик легко приготовить, а продукты доступны на местных рынках.
Ингредиенты:
· черри – 200 грамм;
· свежий огурец – 1 штука;
· сыр Фета – 100 грамм;
· авокадо – 1 штука;
· свежая мята – маленький пучок;
· красный сладкий перец – 1 штука;
· сок лимона – 1 столовая ложка;
· консервированная кукуруза – 150 грамм;
· масло оливковое – 3 столовых ложки;
· молотый черный перец и соль – на ваш вкус.
Поэтапное приготовление салата:
· нарежьте огурец тоненькими полукружочками, черри разрежьте пополам, сладкий перец очистите от семян и нарежьте его кубиками;
· авокадо разрежьте пополам, уберите косточку, извлеките мякоть и нарежьте ее кубиками;
· в глубокой миске соедините нарезанные овощи, добавьте к ним консервированную кукурузу;
· нарежьте сыр кубиками и добавьте к овощам, свежую мяту измельчите и тоже добавьте ее в салат;
· в отдельной емкости перемешайте оливковое масло и сок лимона, посолите все и поперчите на свой вкус, хорошо смешайте ингредиенты и полейте заправкой салат;
· аккуратно перемешайте продукты, чтобы не повредить авокадо.
Подавайте салат на стол, украсив его веточками мяты. Для разнообразия добавьте немного орехов, чтобы получить хрустящую текстуру. Если хотите получить более сытный салатик, то добавьте вареные креветки или же куриное филе!