Завотделением реанимации и интенсивной терапии нижегородской больницы № 33 Константин Мокров предупредил, что употребление бледных поганок почти гарантированно приводит к летальному исходу, передаёт газета «Сергачская жизнь».
Это до 90% всех смертей, вызванных отравлением грибами. Летальность от грибных токсинов в целом составляет от 10 до 40% Константин Мокров
Отличить бледную поганку от сыроежки можно по ножке. У несъедобного гриба есть «юбочка» (плёночное кольцо), а основание — утолщено и напоминает луковицу.
Врач отметил, что даже благородные белые грибы иногда путают с ядовитыми желчным и сатанинским грибами. Поэтому при малейшем сомнении гриб трогать нельзя.
Справка: Каждому второму пациенту, госпитализированному после отравления грибами, необходима специализированная интенсивная терапия. Нередки случаи отравлений условно-съедобными грибами (дождевики, зонты, грузди, волнушки, свинушки, сморчки, строчки и др.) вследствие их неправильного приготовления, без предварительного вымачивания и термической обработки с последующим сливом отвара, поскольку в нём могут сохраниться ядовитые вещества.
При появлении рвоты, диареи и слабости необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
Ранее мы сообщали, что врач рассказала о норме употребления яиц.