Обнаруженный грибок содержит компоненты, которые могут нанести ущерб нервной системе человека. Также он вызывает тяжелое заболевание
В Алтайском крае специалисты выявили 110 тонн зерна, зараженного спорыньей – вредоносным грибком, опасным для человека, сообщает "Бийский рабочий".
Эрготинин – наиболее токсичный алкалоид в склероции спорыньи. Он формирует тяжелое заболевание, если проникает в организм на протяжении долгого времени – эрготизм. Болезнь характеризуется рядом серьезных симптомов, включая спазмы мышц, интенсивные болевые ощущения, некроз тканей, психические нарушения, включая галлюцинации и агрессию, а также может привести к смерти плода у беременных женщин. В высоких дозах может привести к летальному исходу.
Одна проба была отобрана от партии пшеницы нового урожая массой 100 тонн, другая – от партии ячменя массой в 5 тонн, третья – от партии ржи также массой в 5 тонн. Зараженных спорыньей зерен оказалось гораздо больше нормы. В пшенице и ржи норма – 0,05% от общего веса, а оказалось 0,11% и 0,12%, для ячменя -0,1%, оказалось – 0,2%.
По результатам исследований заявителям выданы протоколы испытаний.
Ранее в Алтайском крае выявили более 4 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки, которые не соответствовали нормам качества и безопасности.
Читайте больше материалов на tolknews.ru
--------------------------------------------------
Хотите быть в курсе самых актуальных событий? Добро пожаловать! ТОЛК – ваш надежный проводник в мире новостей! 📰✨
🚀 Наш сайт - настоящая кладезь интересной и полезной информации: tolknews.ru 🚀
📽️ В поиске качественного видеоконтента? Не упустите шанс заглянуть на наш канал на Dzen, где вас ждут увлекательные видеосюжеты: Dzen.ru/tolknews 📽️
📚 А если вы больше любите читать, тогда наши статьи на Dzen.ru точно вас заинтересуют: Dzen.ru/tolknews 📚
🌐 Подписывайтесь на наши социальные сети, чтобы быть в курсе всех событий:
- Телеграм: t.me/tolknews
- ВКонтакте: vk.com/tolknewsru
- Одноклассники: ok.ru/tolknewsru
Не упустите возможность быть в курсе самых важных и интересных новостей! Присоединяйтесь к ТОЛК уже сегодня! 💫✨