Очень много шуток родилось в голове, когда увидел это пиво. Но в конкретный монолог сложить не смог. Потому что не стендапер, а мужик который пьет пиво и пишет про него на Дзене))) Сначала хотел пошутить про то, что во Владикавказе есть не только "Алания", но и "Бавария". Было желание приплести сюда "Арсенал" из Тулы. Ну и как-то можно было пошутить про пиво "Бавария" из Голландии)))
Я ни сколько не осуждаю нейминг пивоварни(кто я такой для этого?), но по мне, так каждый человек должен гордится своей Родиной. Почему бы пивоварню не назвать "Алания" или "Северная Осетия"? Понятно, что хотелось сделать не двусмысленный оммаж в сторону родины вкусного классического пива, но надо и своим уметь гордиться)))
В 1994 году на улице Цаликова, 25 во Владикавказе была открыта небольшая пивоварня. Мини-завод производил в сутки около 700 литров пива трех сортов: баварское светлое, полутемное и темное. Производство не было механизировано, поэтому хмельной напиток был практически ручной работы. Пиво отличалось исключительным качеством, и предприятие быстро освоилось на местном рынке. Над названием долго не думали, оно было само собой разумеющимся, ведь завод варил немецкое пиво по технологии баварских пивоваров.
- рассказывает сайт компании. В 2001 году пивоварня открыла свой ресторан, в 2003 расширила и модернизировала производство, увеличив объёмы в 5 раз. А в 2005 году было основано свое сельхозпредприятие по выращиванию кукурузы, картофеля и пшеницы и дальнейшие события с пивоварением никак не связаны. Разве что в 2022 был открыт первый во Владикавказе бельгийский ресторан "Брюгге" с 200 сортами пива в меню. Вот туда бы я сходил)))
Про все своё пиво Владикавказская "Бавария" говорит следующее:
«Живое» пиво «Бавария» — это хмельной шедевр, созданный для настоящих ценителей пенного напитка. Оно производится на передовом европейском оборудовании с использованием лучшего натурального сырья из Германии и Чехии. Ежегодно пиво "Бавария" становится обладателем самых высоких наград на интернациональном профессиональном конкурсе по производству пива и безалкогольной продукции "Пиво Сочи".
Что ж, сортов этого пивзавода было куплено несколько, потому давайте пойдем дальше по сценарию и изучим презентацию сегодняшнего героя "Бавария Светлое" из банки(есть еще в бутылке, но там будет отдельный обзор):
Это классическое пиво обладает мягким вкусом и свежим ароматом светлого солода.
Так же на самой банке есть небольшое описание. Его можете прочитать на первом фото.
Пиво Бавария "Светлое" пастеризованное фильтрованное.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель гранулированный.
Алкоголь 4,5%, плотность 12%, объём 0,45 л, цена 54,96 руб.
Производитель: ООО "Агроформат ФАТ", г. Владикавказ.
Что еще хотелось заметить, что на момент дегустации пиву было меньше месяца - 22 дня.
Пиво золотого цвета, прозрачное. Шапка пены небольшая и не стойкая, белого цвета. Аромат приятный солодово-хмелевой с легким намеком на семечки. Карбонизация высокая. Вкус сладковатый солодовый с травянистым хмельком и легкой железочкой-кислинкой. В послевкусии сладковаты солод и железочка. Тело лёгкое, но не водянистое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Приятный лагерок. Напомнил мне самарский Жигуль, но без хмелевой горчиночки. Учитывая свежесть напитка, горчинка тут и не задумывалась. Такому пиву я обычно ставлю 3,5 из 5. Для первого знакомства вполне не плохо!
Если понравилась статья, ставьте лайк 👍 , подписывайтесь и оставляйте своё мнение в комментариях🗨 )))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
Так же есть ламповый канал в Телеграме: https://t.me/pivcheus
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.