Врач из Красноярска Ирина Сергеева в интервью NGS24.RU рассказала, что яйца обладают уникальным составом. Там содержится 9 незаменимых аминокислот, лютеин, зеаксантин, холин и витамин D.
Продукт является идеальным и доступным источником белка. Кроме того, яйца можно хранить в холодильнике до 5 недель — они не портятся так быстро.
По словам эксперта, яйца могут нанести вред людям с атеросклерозом, повышенным холестерином, заболеваниями почек, сахарным диабетом, заболеваниями ЖКТ. Им следует ограничиться употреблением только белка.
Здоровым людям за раз рекомендуется съедать не больше двух яиц. Все же яйцо в избытке достаточно калорийно, и бесконтрольное потребление также может привести к набору веса Ирина Сергеева
Она добавила, что варёные яйца полезнее жареных из-за их калорийности.
Ранее мы сообщали, что кардиолог перечислила нетипичные признаки инфаркта.