Доброго времени суток, всем мира и добра.
На моём канале в прошлом году опубликовано много материалов об уникальной коллекции винограда и личных селекционных наработках молодого украинского селекционера из Николаевской области Украины – Руслана Панченко.
Я рад познакомить Вас с новыми интересными селекционными наработками данного селекционера. Представленный материал носит исключительно ознакомительный характер и как заявляет Руслан, автор новых гибридных форм винограда, они пока проходят испытания, им ещё не присвоены даже рабочие названия и в ближайшее время, до завершения испытаний размножение и реализация посадочного материала им не планируется.
Руслан Панченко последние несколько лет в своих селекционных экспериментах активно использует Кишмиш Рататуй — необычный сорт со вкусом сахарной ваты или ириски.
Кишмиш Рататуй — одна из самых интересных новинок последнего времени. Если Хэллоуин и Аватар отличаются необычной формой, то Рататуй непревзойдённым вкусом — нотками сахарной ваты и ириса. Многие считают, что вкус Рататуя очень похож на вкус сорта Голд Фингер японской селекции, с характерным привкусом жареного сахара, но более насыщенный, несмотря на то, что Голд Фингер является рекордсменом по набору сахара, ценители оригинального вкуса, попробовав Рататуй, называют его вкус карамельным.
В качестве материнской формы для скрещивания кроме традиционного уже у частных селекционеров Талисмана, Русланом задействована г.ф. Дюжина, выведенная А.И.Китайченко.
Отбор сеянцев селекционером ведётся в первую очередь на устойчивость к растрескиванию ягод и уже затем на крупноплодность, урожайность, вкусовые качества, оригинальную форму ягоды и т.д.
Интересно, что Руслан изучает, каким образом при селекции на конечный результат влияет такой аспект, используются ли при селекции корнесобственные сорта винограда или сорта привитые. В научной литературе по селекции винограда можно найти информацию, что при вовлечении в селекцию привитых сортов на специальных подвоях, у ряда полученных сеянцев выявляются свойства подвойных сортов, что негативно влияет на вкусовые и прочие качества урожая. Руслан пытается подтвердить или опровергнуть данный факт.
Гибридная форма 104/1
Дюжина х Рататуй. Отмечается высокая урожайность, на каждом побеге закладывается 2-3 соцветия. Созревание ранне среднее, окраска ягоды при полном вызревании повторяет Дюжину. Грозди 700-800 г, ягода 8 г. Ягода мягкосемянная, вкус гармоничный, но имеются вкусовые оттенки от Рататуя.
Гибридная форма 104/7
Дюжина х Рататуй. Форма урожайная, грозди и ягода крупнее, чем у 104/1 (900г) Созревание ранне среднее, мякоть хрустящая, со вкусом Рататуя.
Гибридная форма 104/8
Дюжина х Рататуй. Высокая урожайность, ягода жёлтая, созревание раннее. Присутствует лёгкое горошение, не трещит после дождей. В ягоде 1 мелкий рудимент, мякоть мясистая с хрустом, вкус Рататуя.
Гибридная форма 104/10
Дюжина х Рататуй. Урожайный, ягода розовая, вкус гармоничный, мякоть хрустящая, созревание раннее, как у Аркадии, не трещит, без горошения.
Гибридная форма 104/5
Дюжина х Рататуй. Ягода жёлтая, очень крупная 15-16г, гроздь 400-500г. Созревание раннее, в ягоде 1 мелкая косточка, вкус - карамель с ананасом, без горошения.
Гибридная форма 101/8
Дюжина х Рататуй. Очень крупная ягода 15-16г, гроздь 700г. Гроздь плотная, окраска красная, как у Дюжины, мякоть мясистая, кожица ягоды тонкая, вкус от Рататуя.
Гибридная форма 101/7
Дюжина х Рататуй. Опыляется при закрытом цветке, без сбрасывания колпачка с пестика, что очень ценно при неблагоприятных погодных условиях для полноценного опыления и формирования завязи. Ягода очень необычная, крупная, сегментарная, семена в ягодах тоже очень необычной формы – сегментарные! Созревание раннее, окрас ягоды жёлтый, мякоть мясистая, вкус Рататуя-карамель с ананасом. Очень необычная и товарная гибридная форма, явная удача селекционера.
Гибридная форма 107/5
Оскар х Аватар. Не трещит. Ягода оригинальной формы до 4 см. Вкус гармоничный, в ягоде 1 семя.
Гибридная форма 107/1
Оскар х кишмиш хэллоуин. Не трещит, семян нет имеются мелкие рудименты, окраска бордовая. Вкус гармоничный.
При подготовке статьи использовано видео Руслана Панченко.