Каждый хозяин считает , что на его кухне все в порядке. Но на самом деле это не так. Много продуктов вы храните неправильно , и из-за этого они теряют свои свойства и становится менее вкусными.
1) Грибы
Каждый грибник знает , как тяжело хранить этих привиред , ведь они могут потемнеть буквально за пару часов , не говорю уже о длительном хранении.
НО если вы все же хотите сохранить грибочки то у вас есть несколько вариантов. Если вам нужно сохранять их не более суток , то побудет вариант просто положить их в сухой бумажный пакет и убрать в холодильник , при этом не промывая их. Но если же вам нужно длительное хранение , то вам нужно их тщательно промыть и засушить . Если вы сейчас подумали : "Ой да , положу в холодильник и ничего с ними не будет ", то этот вариант ошибочен.
2) Свежие травы , зелень
Многие из вас хранят их вообще как попало , кто то на подоконнике , кто то просто в холодильнике , а кто то не замарачивается и оставляет их на обеденном столе.
Но эти варианты приведут к быстрому порчению зелени.
Для начала ее следует тщательно промыть и после высушить , положив в бумажный пакет , так она намного дольше останется свежая.
3) Молочные продукты
Вся молочка быстро портится, поэтому ее не стоит держать там , где часто меняется температура , а именно на дверце холодильника. Лучшее место для их хранения это средняя полка , чем дальше к стенке, тем лучше. А если дело касается сыра , то его нужно завернуть в пакет или пленку.
4) Арбуз и дыня
Эти вкусные продукты , следует хранить на столе , при комнатной температуре , так они удваивают содержание ликопина и бета-каротина, что способствует их сладости и насыщенности. В холодильнике им не место , так как со временем они теряют антиоксиданты и становится менее сладкими. Если же вы хотите полакомиться холодненьким арбузом перед сном , то просто поместите его на 15-20 в холодильник , перед употреблением.
5) Морковь, свекла , и другие корнеплоды
Эти продукты не любят соседство с фруктами , тем более в холодильнике , так как фрукты выделяют этилен , и из-за него морковь становится не вкусной.
Лучше всего корнеплоды хранить в сухом, прохладном месте. Таким образом они продержуться намного дольше.
ПЕРВУЮ ЧАСТЬ СМОТРЕТЬ В ПРОФИЛЕ.