Аппелласьон: Юго-восток Австралии
Регион: Юго-восток Австралии
Винтаж: 2018
Выдержка: короткая выдержка в дубовых бочках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 2-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,4
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, с налётом благородства, тёплый, фруктово-пряный с лёгкими нюансами выдержки; в букете: кедр, пьяная вишня, тёмный шоколад, ежевика, черника, немного очины, паслен, черный перец, ржаной хлеб с черносливом
Консистенция (тело): средняя
Вкус: объемный, плотный, со средней кислотностью, умеренно танинный, округлый, хорошо сбалансированный, неплохо структурированный; во вкусе: обволакивающие мелкозернистые танины, черный перец, горький темный шоколад, паслен, ежевика, черноплодная рябина, лакрица, слива, черника, черешня
Послевкусие: умеренно длительное — лакрично-шоколадные ноты, черные ягоды
Гастрономическое сочетание: тушеная телятина с пряными травами, тушеная говядина с черносливом, касуле, говядина по-бургундски, твердый сыр, колбаски на гриле, буженина, жареная свинина, шашлык из баранины, баклажаны на гриле с пряными травами, цыпленок табака
Общее впечатление: очень приятное и аккуратное вино с тёплым южным характером... гладкое, тельное, насыщенное, вкусное; хорошее соотношение цены и качества
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
