Как приготовить быстро и просто домашние пряники, простой рецепт из простых продуктов !
Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно". Если вам понравился этот рецепт, оставьте 👍,комментарий, поделитесь видео с друзьями ! Пишите свои отзывы и предложения внизу в комментариях,смотрите видео рецепт.
Ингредиенты
📝👉ПРЯНИКИ
- 800-820 гр мука
- 400мл йогурт/кефир/простокваша
- 250 гр сахар
- 60 гр масло растительное
- 2 желтка
- соль щепотка
- сода щепотка
- корица щепотка
- 10 гр ванильный сахар
- 1 пакетик разрыхлитель (12 гр)
- верх: 2 белка 125 гр сахарная пудра + 60-70 гр сахар или 220 гр сахарной пудры+ лимонный сок
Пошаговый рецепт приготовления
Соединить йогурт,желтки от 2-х яиц (белки оставить для глазури),добавить соль, сахар, ванильный сахар и хорошо растереть венчиком.
Влить растительное масло. Добавить щепотку корицы и щепотку соды.
Порциями ввести просеянную муку, с разрыхлителем, перемешать, замесить мягкое тесто, при потребность добавив немного муки, но так, чтобы тесто осталось мягким.
Готовое тесто положить в холодильник на 2 часа или на ночь при потребности, или быстрый вариант оставить на 15 минут в морозилке.
Охлаждённое тесто поделить на 2 части, каждую раскатать в пласт толщиной 1-1,2см, вырезать кружочки, у меня формочка 7,5 см, выложить на лист, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать при 200С около 20 минут, зависит от духовки.
Для глазури просто соединить белки, ванильный сахар и сахарную пудру, добавив немного лимонного сока и перемешать всё венчиком. (я добавляла часть пудры, часть сахара)
Горячие пряники смазываем глазурью и выкладываем на горячий лист. Дать хорошо застыть глазури, потом переложить в миску
Всем вкусных пряников!
Приглашаю подписаться на мой Yandex Дзен канал
Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно"