Найти в Дзене
У бабушки в деревне

Картошку копаем, помидоры маринуем.

Всех приветствую!

Солнечный завтрак.
Солнечный завтрак.

Утро сегодня солнечное и завтрак у меня солнечный.

Да и вообще погода сейчас стоит как жарким летом, несмотря на то, что на календаре последние дни августа.

Мы продолжаем копать картошку. Муж утром , по холодку, борозду прокопает , потом вечером, после работы выходим на участок уже вдвоем. У меня своя лопата, специально для копки картофеля. Копать ею намного легче чем обычной. После летней жаркой и сухой погоды, земля словно песок. Картошку даже просушивать дополнительно не нужно. Сразу собираем в ведра и высыпаем в ящики.

Может эта затянувшаяся жара и замучила всех уже, но вот в плане картофелекопания очень она нам помогла.

Копаю и посылаю во вселенную посыл, чтоб успеть до дождей и до ветров картошку выкопать.

Ночи уже холодные, а по утрам туманы. Наш участок на склоне, внизу течет речка. Каждую ночь в низине образуется туман и поднимается по склону аккурат на мои грядки. Утренние туманы у нас теперь ежедневно.

Огуречная грядка уже не привлекательная, ботва пожухла и начала болеть. Это не удивительно , после резких перепадов ночной и дневной температуры. Да еще и туман свое дело делает

Вчера муж собрал ведро огурцов. Много переросших, но есть и хорошие, небольшие, ровненькие. Нужно их пристроить на зимние заготовки. Крупные на гостинца козочкам и кроликам. Кабачки несколько дней не собирала. Растут сами себе в удовольствие. Собранные давно лежат в двух больших коробках. Уже стали твердокорыми. Надеюсь что будут хорошо хранится.

Кабачки.
Кабачки.

На прошлой неделе мы разобрали нашу старую теплицу. Она была покрыта поликарбонатом, который со временем уже потемнел. Да и сама теплица уже пару раз рушилась от зимнего сырого снега. Поэтому стояла она чуть кособокая, с потемневшим поликарбонатом и ждала того момента, когда ее отправят на заслуженный отдых. Этот счастливый момент настал и мы ее наконец то разобрали. Перцы, да три куста томатов, которые в ней росли, оказались на улице. Теперь для них условия жизни, так называемый "открытый грунт".

Перцам все нормально, все нравится. Петрушка даже похорошела от обилия солнца и растет кучерявая и красивая. Томаты конечно такого поворота событий не ожидали. Что-то им от наших действий взгрустнулось, они немного приуныли , листики опустили и решили прилечь. Но лежали они недолго. Вчерашний утренний туман, сподвиг меня по утру быстро собрать все оставшиеся на тех кустах помидоры, и пока они не подхватили фитофтору, упихать по банкам и замариновать.

Все быстро.

Собрала, помыла, по банкам рассовала, маринадом залила, пледом накрыла.

Теперь вопрос.

А будем мы их есть?

Ответ. Не знаю.

Если есть маринованные красные томаты, то нужны ли маринованные разнокалиберные зеленые?

Покажет время.

Но пока две банки зеленых помидор на зиму припасено.

Помидоры маринованные. Банки трехлитровые. Использовала рецепт, по которому прошлый год  мариновала красные помидоры. Ссылку на рецепт отставлю .  Будут ли вкусными эти помидоры как если бы они были красными, я не знаю. Ведь красные и зеленые помидоры маринуют по разному. Вобщем опять у меня эксперимент.
Помидоры маринованные. Банки трехлитровые. Использовала рецепт, по которому прошлый год мариновала красные помидоры. Ссылку на рецепт отставлю . Будут ли вкусными эти помидоры как если бы они были красными, я не знаю. Ведь красные и зеленые помидоры маринуют по разному. Вобщем опять у меня эксперимент.

Собрала перец. Буду фаршировать.

Перец с грядки, сочный , свежий, хрустящий. Не продается.
Перец с грядки, сочный , свежий, хрустящий. Не продается.

Вот такие у меня дела.

30.08.2024г.