Свиноводческая отрасль в России активно растет и развивается. За последние годы значительно увеличился объём как производства, так и потребления свинины. Российский рынок свинины достиг самообеспечения ещё в 2020 году, поэтому импорт свинины из других стран минимален.
Экспорт напротив активно развивается, ежегодно увеличиваясь в объеме. В 2023 году Россия заняла 8 место по экспорту свинины в мире, экспортировав 255 тыс. т. В дальнейшем одной из задач российской свиноводческой отрасли заявляется войти в топ-5 мировых экспортеров свинины.
Согласно прогнозам, такая возможность существует, т.к. в ближайшие годы объем экспорта свинины из России будет только увеличиваться. Экспертами ЭКЦ «ИнвестПроект» прогнозируется возможное увеличение объёма экспорта российской свинины до 560 тыс. т к 2030 году.
Также значительно изменится структура экспорта российской свинины. После многочисленных переговоров и проверок, прошедших в 2023 году, с 2024 года Китай разрешил экспорт свиноводческой продукции по крайней мере трем российским компаниям. Первые поставки были осуществлены уже в апреле-мае этого года.
Китай является наиболее крупным мировым импортером свинины, даже несмотря на то, что он же является мировым лидером по объему её производства. В 2023 году на долю КНР пришлось 22% от всего мирового объема импорта свинины, страна импортировала около 2,2 млн. т свинины.
Причиной такого высокого уровня экспорта является то, что в Китае существует высокий уровень спроса на свинину, который не может быть удовлетворен исключительно за счет внутреннего производства.
Свинина широко используется во многих традиционных китайских блюдах, поэтому она широко потребляется в Китае. Поскольку КНР продолжает расширяться экономически, ожидается, что количество мяса в ежедневном рационе китайцев продолжит расти.
Согласно прогнозам экспертов, российская свинина за несколько лет сможет занять до 10% импорта в КНР. Вместе с тем, такой объем экспорта свинины из России потребует увеличения её производства. Кроме того, большое значение будет иметь качество производимой продукции, т.к. в Китае действуют строгие требования к ввозимому продовольствию.
Источник: Готовый бизнес-план строительства свиноводческого комплекса (с фин. расчетами)