## "Гавайский вулкан" - сладкий десерт с огненной начинкой! Этот десерт - это настоящее "извержение" вкуса! Сочетание нежной кокосовой основы, кисло-сладкой начинки из маракуйи и "огненной" вишни создает яркий и необычный вкусовой контраст. Ингредиенты: * Основа: * 100 г кокосовой стружки * 100 г сгущенного молока * 50 г сливочного масла (размягченного) * Начинка: * 200 г мякоти маракуйи * 50 г сахара * 1 ст.л. кукурузного крахмала * 1 ст.л. лимонного сока * "Лава": * 100 г черной вишни без косточки * 20 г сахара * 1 ст.л. красного винного уксуса * 1 ст.л. красного пищевого красителя (по желанию) Приготовление: 1. Основа: Смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Тщательно вымесите тесто, пока оно не станет однородным. 2. Формовка: Выложите тесто в форму для выпечки (диаметром около 20 см), сформировав бортики. 3. Начинка: В кастрюле смешайте мякоть маракуйи, сахар, кукурузный крахмал и лимонный со
