Продолжаем знакомиться с различными крепкими напитками от Фанагории, начнем с виноградных водок. Итоговые выводы в конце каждой категории. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст автора; образцы предоставлены Сергеем Измалковым). Герой сегодняшнего обзора - Виноградная водка Шардоне.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И снова другой сорт винограда. А также иная бутылочка непонятно зачем...
Алкоголь: 40% Сорта: Шардоне Объем: 500 МЛ
Технология производства:
Виноградная водка создана из сорта винограда «шардоне», путем перекурки виноградного спирта до чуть более высокого градуса, чем обычно, и это позволяет подчеркнуть изящество характера, которым славится «шардоне». Специальная техника тройной фильтрации и добавление мягкой артезианской воды сглаживает вкус дистиллята и делает его настоящим застольным деликатесом.
Происхождение винограда – Россия
Год урожая – 2022
Аромат снова издали очень фруктовый, даже с мёдом. Вблизи, о счастье, он практически такой же! Сочные красные яблоки с персиками и нектаринами. И цветущий фруктовый сад в дополнении. Просто рай для носа и души! Жаль что как раз тут то это благоухание со временем устаканивается, что естественно для такого напитка, а вот взбалтывание очень сильно портит карму аромату! Фрукты становятся резкими, очень терпкими, со всей дури прёт полынь... На фоне базового аромата становится некомфортно, хотя ничего неприятного нет.
Вкус вновь не выходит из общего фона и впечатления, хотя и здесь наконец-то фруктовые ноты приходят в баланс с травяно-приправными. Общий баланс хорошо заметен именно на фоне практически идентичной предыдущей водки, при полнейшем схожем от всего вкуса ощущении. Шардоне более фруктов и мягок, но при этом и более «водочен». Плюс ещё балл за фруктовость, тем не менее я пью пока всё одну и ту же виноградную водку, с небольшими и несущественными нюансами. Стабильность однако...
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!