400 г капусты 2 яйца 80г муки Соль, перец Растительное масло для жарки Капусту нашинковать, опустить в кипящую подсоленную воду и варить минут 10. Затем откинуть на дуршлаг и придавить немного, чтобы вся вода ушла. В мисочке взбиваем яйца с солью и перцем, добавляем туда муку, все хорошо перемешиваем. Выкладываем к этой смеси остывшую капусту, все перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем полученную смесь и жарим оладушки примерно 2 минутки, переворачиваем на другую сторону и доводим до готовности. Подаём с майонезом или сметаной.
💥Капустные оладьи💥
400 г капусты
2 яйца
80г муки
Соль, перец
Растительное масло для жарки
Капусту нашинковать, опустить в кипящую подсоленную воду и варить минут 10. Затем откинуть на дуршлаг и придавить немного, чтобы вся вода ушла. В мисочке взбиваем яйца с солью и перцем, добавляем туда муку, все хорошо перемешиваем. Выкладываем к этой смеси остывшую капусту, все перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем полученную смесь и жарим оладушки примерно 2 минутки, переворачиваем на другую сторону и доводим до готовности.
Подаём с майонезом или сметаной.