Салат из баклажанов, помидоров и брынзы
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1–2 зубчика чеснока
- 1 горсть грецких орехов
- 3 помидора
- 150 г брынзы
- Молотый чёрный перец и зелень по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте баклажаны небольшими брусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом.
2. Обжаривайте, периодически помешивая, около 15 минут.
3. Влейте соевый соус, готовьте ещё пару минут и остудите.
4. Измельчите чеснок и орехи.
5. Нарежьте помидоры, раскрошите брынзу.
6. Смешайте все ингредиенты, посыпьте перцем и рубленой зеленью.
Какой ваш любимый способ готовить баклажаны? Пишите в комментариях рад буду почитать.😊
