Салат из баклажанов, помидоров и брынзы Ингредиенты: - 2 баклажана - 2 столовые ложки растительного масла - 2 столовые ложки соевого соуса - 1–2 зубчика чеснока - 1 горсть грецких орехов - 3 помидора - 150 г брынзы - Молотый чёрный перец и зелень по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны небольшими брусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом. 2. Обжаривайте, периодически помешивая, около 15 минут. 3. Влейте соевый соус, готовьте ещё пару минут и остудите. 4. Измельчите чеснок и орехи. 5. Нарежьте помидоры, раскрошите брынзу. 6. Смешайте все ингредиенты, посыпьте перцем и рубленой зеленью. Какой ваш любимый способ готовить баклажаны? Пишите в комментариях рад буду почитать.😊