Пока свежи воспоминания, накатаю путеводители по питейным местам из недавнего фестивально-отпускного турне. Начнём с Оренбурга.
Аляска и Птолемей
Трудно представить, где был основной движ и гусарево в городе год назад, до того как многоликий и мультифункциональный Стис Крабоусиков переехал сюда и открыл филиалы волгоградских «Аляски» и «Птолемея». Задача, согласитесь, нетривиальная — не какую-то франшизу бургерных расширить, а повторить успех главных тусовкообразующих баров одного города в другом, не самом, будем честны, готовом к этому. И ведь получилось! Во время нашего пребывания в Оренбурге в толпе приехавших и местных только и разговоров было, что все встречаются здесь и все дороги вели сюда.
Находятся оба бара в одном здании, через стенку друг от друга. Направо в «Аляску» пойдёшь — пива попьёшь, налево в «Птолемей» — чего покрепче. В крафтовом крыле 8 кранов и россыпь баночек, мини-бильярд, игровой автомат, крохотное меню горячих закусок и снеков, а во внутреннем дворике стол для пинг-понга и угарные танцы под открытым небом. «Птолемей» по духу и оформлению сильно походит на своего собрата «Лунапарк» в Ростове-на-Дону. Эдакая обжитая многокомнатная квартира Тут сонм настоек по 150-200 ₽, бутерброды разнообразные да прочая снедь. Верандочка здесь попроще и больше располагает к томным возлияниям с задушевными беседами.
ул. Ленинская 46, Оренбург
вс-чт 18:00–02:00; пт-сб 18:00–03:00
Jawsspot
Казалось бы, зачем идти в Jawsspot в другом городе, ведь Jawsspot есть у нас дома? Но в Оренбурге совсем другая история. Когда мы встретились здесь с Антоном Гудзоном, он отрекомендовал местную веранду, как «Лучшую в России (а может и мире)», и я готов всецело с этим согласиться. Понятия не имею зачем люди сидят в помещении, когда у них под боком такое патио с густым газоном, на котором можно вальяжно раскинуть телеса и потягивать пиву. А также столики под навесом от палящих лучей или дождя, кикер на свежем воздухе, диджей, пледы. Красота неимоверная, атмосфера отпускной неги.
Из напитков, понятное дело всё разнообразие Jaws + «Степь и Ветер». В меню бургеры, хот-доги, шашлыки и всякая мексиканщина. Тако не по-московски объёмен и сытен.
ул. Кирова 33, Оренбург
вс-чт 15:00–00:00; пт-сб 15:00–02:00
Светлый
Бар «Светлый» своим интерьером полностью оправдывает название: белые стены, яркое освещение. На втором этаже потемнее и поуютнее. 10 кранов и мини-холодильник, интересного не наблюдается. Самое примечательное — опять летник. Чудесный внутренний двор с живыми деревьями и галькой под ногами.
ул. Пролетарская 50, Оренбург
пн-чт 12:00–02:00; пт-вс 12:00–03:00
Поле
В соседнем здании ресторация «Поле», которая, как и большинство заведений-партнёров фестиваля, оказались совсем не готовы к ажиотажу и наплыву прожорливых гостей. Спешл-борщ с кониной съели буквально за полдня. Когда мы пришли вечером, в меню можно было особо не смотреть, нам назвали последние оставшиеся позиции, которые мы и схомячили. Кундюмов попробовал хоть. Готовят вкусно, надо признать. Цены приятные.
Пива в меню нет принципиально, но народ за соседним столом попивал свои баночки «Степи и Ветра». Водки в меню тоже не значится, но нам по запросу графинчик нарисовали. Настойки тоже испробовали — не вау, но и не буэ. По 250 ₽ перебор, конечно.
ул. Пролетарская 52, Оренбург
ежедневно, 10:00–00:00
Method
В тему Оренбургской вторичности: здесь есть и свой бар Method, не имеющий к московскому тёзке никакого отношения. Тесно, крафтово, всё по канонам. 15 крантиков, много фасовки, меню с фритюром и мясом между хлебами вдогонку. На веранде в прошлом году открыли нелегальный музей (со)временного искусства, в экспозиции которого собраны четыре десятка работ уличных художников и рисунки граффитчиков на макетах забора ПО-2.
ул. Володарского 8, Оренбург
вс-чт 16:00–00:00; пт,сб 16:00–03:00
Sobachka
Коктейльный бар Sobachka как-то совсем не вкатил. Народу полно, бармены какие-то студенты, неуверенно изображающие из себя что-то понимающих в миксологии. Меню нет, по словесному описанию ожидаемого коктейля получаешь то, что эти безусые юнцы-практиканты смогут сварганить из имеющихся ингредиентов. Получается тяп-ляп и очень долго. Атмосфера под стать интерьеру — серость. Ну хоть недорого, намешали рублей по 500. Настойки почему-то наливали только своим корешам, мне сказали, что их нет, хотя я прям стоял и смотрел на бутылки с ними. Работают всего 14 часов в неделю, устают, наверное.
ул. Кирова 46, Оренбург
пт-сб 19:00–02:00
Тапрум «Степь и Ветер»
Хотел бы вам подробно рассказать о тапруме «Степи и Ветра», но был там только во время фестиваля, адекватно не присмотрелся. Но место просторное, красивое, а там, где проходила «Степная история», у них вроде как веранда обычно. Место далековато от центра, нечаянно не забредёшь, но спецом на такси съездить к главным наводителям суеты в городе надо обязательно. Не переживайте, если не очень любите миды, пивохлёбам здесь тоже рады. К вашим услугам дюжина кранов, холодильник местного и гостевого, еда имеется и магазинчик мерча для закупа местных сувениров.
ул. Берёзка 22, Оренбург
вс-чт 15:00–00:00; пт-сб 15:00–02:00
Craft Beer Shop
Craft Beer Shop местечков и уютен, как локальный бар на районе, где рады даже залётным туристам. Хороший выбор пива и сидров, можно перекусить крылышками или путином. Есть некоторое подобие веранды, но скорее её можно назвать курилкой.
ул. Пролетарская 30, Оренбург
ежедневно, 18:00–22:00 (но мы были в полночь в выходной, и они вполне себе работали)
VINOVNIK
За гастро-изысками, действительно вкусными коктейлями и вином стоит заглянуть в VINOVNIK. Фешенебельный интерьер (настолько, что я постеснялся снимать в первом зале, поскольку там у людей явно свидания проходили, и чувак в шортах и кофте с писюном на груди, снимающий их на телефон, мог разрушить ауру наклёвывающегося секса. Я бываю эмпатичным, да), вышколенный персонал, интересное меню. Но мы прибыли за фестивальным специалитетом — томлёными в Загорском пиве рёбрами коня. Это было нежнейше, сочнейше и очень насыщенно во вкусовом плане. Это стоило того, чтобы подождать двадцать минут под крики шефа с кухни, который покрывал трёхслойным матом кого-то из подчинённых. Коктейли с оригинальной подачей, яблочко там из морозилки тебе натрут в бокал, то сё. Сомелье только у них хлыщ какой-то ушлый. Меню вин нет, подплывает этот персонаж в костюмчике и начинает снисходительно описывать бокальные позиции, мол, ну такоэ всё, простенькое. Лексикон у парня при этом местами выдаёт дворовую закалку, про цены речь не заходит вовсе. В общем бокал «простенького» красного сухого в косарь мне вылился. Но место хорошее, рекомендасьон.
ул. Правды 25, Оренбург
вс, ср-чт 16:00–00:00; пт-сб 16:00–02:00
Пескарик
Чем больше я хожу по всем этим неорюмочным и крафтовым подвалам, тем сильнее хочу открыть в Москве что-то похожее на оренбургский «Пескарик». Бесхитростное, понятное, в нужной степени маргинальное моноконцептуальное заведение. Один кран «Самарского» по 80 рублей за пузатую кружку («Подожди, сейчас пена осядет, я тебе долью нормально»). Жареная мойва по 20 рублей за штуку. Остальное в меню заявлено, но сегодня кроме бутербродов ничего нет.
Интерьер описывать бессмысленно, смотрите фото. Поскольку кафе располагается в павильоне РЫБА Центрального рынка, то можно здесь же купить свежих раков, например, и за небольшую сумму вам их в «Пескарике» сварят. Или рыбки какой прикупить, которую тут же пожарят, если мойвы вам не хочется. Ну какой же каеф.
ул. 8 Марта 40к8, Оренбург
Вт-Вс 10:00 — 18:00, Пн — выходной
Подписывайтесь на @pubs_and_bars в Телеграме, чтобы не пропустить самое интересное!