Врач-диетолог, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов в комментарии информагентству РИА Новости рассказал, кому ни в коем случае нельзя есть болгарские перцы. Иначе могут обостриться уже существующие заболевания.
По словам медика, овощи в умеренном количестве приносят колоссальную пользу организму. Ведь в них содержится клетчатка, улучшающая работу желудочно-кишечного тракта.
Вместе с тем в ряде ситуаций овощи могут спровоцировать обострение хронических заболеваний. Как разъяснил Кабанов, во избежание нежелательных реакций от болгарского перца следует отказаться людям с болезнями печени, желчного пузыря, а также повышенной кислотностью желудка.
Остальным болгарский перец употреблять разрешено, но не более одного в сутки. При этом предпочтительно есть его не в сыром, а в запеченном виде.
Врач отметил, что заметный вред желудочно-кишечному тракту могут нанести лук и чеснок, поэтому следует есть их с осторожностью. Кроме того, повышают кислотность желудка томаты. Лучше не употреблять их натощак и не есть более одного в день.
Справка: Болгарский перец является овощем-чемпионом по содержанию витамина С. В 100 граммах перца содержится 250−290 мг витамина С. Для сравнения: в лимоне — 40 мг, в облепихе — 200−220 мг на 100 граммов продукта.
Напомним, статья носит информационный характер, требуется консультация специалиста.
Ранее издание «Хибины» сообщало, что врач США назвал продукты, защищающие от рака.