В ходе проверки йогуртов, продаваемых в российских магазинах, в их составе были выявлены нарушения с содержанием кальция и лактозы, пишет ТАСС со ссылкой на результаты исследования Роскачества. Подчеркивается, что в йогуртах не обнаружили подсластителей, однако был найден крахмал, который не был заявлен в исходной маркировке.
В продукции торговых марок «Киржачский» и Lactica содержание лактозы (молочного сахара) не соответствует заявленному в маркировке. Кроме того, в йогурте «Киржачский» обнаружен крахмал, хотя в составе указан пектин, — указано в сообщении.
Заявляется, что в составе продукции не найдены патогенные микроорганизмы, уровень дрожжей и различных видов плесени также находится в пределах нормы. Не выявлено нарушений и в вопросе антибиотиков, ГМО, а также пальмового масла.
В ведомстве отмечают, что употребление крахмала негативно сказывается на здоровье. Продукты с таким веществом могут привести к скачкам уровня инсулина, а также к проблемам со зрением и гормональным балансом.
Ранее Роскачество обнаружило более 400 БАДов с запрещенными веществами в составе на маркетплейсах. Большинство таких товаров было представлено в категориях «Лечебное питание» и «Спортивное питание».
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале