Нечего есть на ужин нечего решим! Вот два легких но очень вкусных рецептов.
1. Запечённая рыба с овощами. Подготовьте рыбу (лосось, треска, форель), овощи (помидоры, брокколи, цветная капуста), лимон, зелень и специи. Очистите рыбу от костей и нарежьте порционными кусками. Сбрызните рыбу лимонным соком, посолите и поперчите. Овощи нарежьте и выложите в форму для запекания. Сверху положите рыбу и посыпьте зеленью. Запекайте блюдо в духовке до готовности рыбы.
2. Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Вам потребуются картофель, фарш, грибы, лук, сметана, сыр и специи. Картофель отварите и сделайте пюре. Фарш обжарьте с луком и грибами. Форму для запекания смажьте маслом и выложите слоями: картофельное пюре, фарш с грибами, снова пюре. Смажьте верх сметаной и посыпьте тёртым сыром. Запеките блюдо в духовке при температуре 180 °C до румяной корочки.
