Последнее винишко было из ЮАР,поэтому расскажу,на что обратить внимание при выборе бутылочки из этой страны🇿🇦
✔️стоит марка комитета по алкоголю: помимо гаранта качества,она гарантирует также,что:
- вино бутилировано в ЮАР-это важно
- вино состоит на 100% из винограда указанной территории
- на 85% из указанного сорта
✔️место происхождения(WO):
классно,если на этикете после Южной Африки через запятую указан НЕ Вестерн Кейп,а другое наименование.
Дело в том,что Вестерн Кейп-это географическая единица,на которой растут 90% виноградников ЮАР,а нас интересуют бутылочки с более узким происхождением(регион,район,вард).
✔️лучше выбирать самые удачные для ЮАР сорта:
Белые-Шенен Блан,Совиньон Блан.
Красные-Каберне Совиньон,Шираз,Пинотаж
