Доброе утро, дорогие друзья. Уже скоро начнут убирать корнеплоды с грядок. Я живу в Псковской области и сейчас еще рано собирать урожай свеклы и моркови. Но в более холодных регионах огородники уже убирают корнеплоды со города. Поэтому решила поделиться тем, что делать с морковью и свеклой сразу после уборки урожая.
Ведь если неправильно провести уборку, то корнеплоды могут стать дряблыми и потерять свою сочность. А также неправильная уборка урожая может сократить сроки лежки корнеплодов.
Когда копать морковь и свеклу.
Как уже отметила выше, я живу в Псковской области. Сейчас температура воздуха дней у нас +25 градусов. Поэтому корнеплоды рано копать. Это касается и среднюю полосу страны.
Но в более холодных регионах уже нужно приступать к уборке. Свекла и морковь перестают расти при температуре воздуха +8 градусов. Поэтому при наступлении такой погоды корнеплоды выкапываем.
Как копаю морковь и свеклу.
Корнеплоды копаю с помощью вил. Некоторые корнеплоды хорошо выдергиваются из земли, а некоторые подкапываю. И только вилами делаю так, что корнеплоды не повреждаются.
Что делать после сбора урожая.
Сразу после того, как копаю морковь и свеклу, корнеплоды раскладываю на грядку. На грядке земля на корнеплодах посохнет и осыпется.
Но на грядке корнеплоды дольше 1-2 часов не оставляю. Сразу после сбора урожая обрезаю ботву. Если оставить ботву, то она вытянет всю влагу из корнеплодов. В результате свекла и морковь станут дряблыми.
После того, как срезала ботву морковь и корнеплоды можно помыть и убрать на просушку. Сушим морковь и свеклу в течении 10-12 дней в темном помещении. Если на морковь и свеклу будет попадать свет, то сроки хранения урожая резко сократятся.
Делитесь в комментариях, а что вы что делаете со свеклой и морковкой после сбора урожая?
💚Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать репост – вам мелочь, а мне приятно.
