Мы уже начинали вам рассказывать о популярных, вкусных и, главное, полезных советских напитках. Сегодня продолжим. Конечно, часть из них было известно и до Советской эпохи, некоторые – вроде Тархуна, Байкала или Саян – продукт исключительно советской гениальной разработки. Делали у нас даже пепси и фанту. Продолжим наш экскурс в историю!
Буратино
Популярный детский напиток помнят все, кто рос в 70-х годах прошлого столетия. История этого сладкого газированного напитка берет своё начало на Жигулёвском пивоваренном заводе в г. Куйбышев. Так в то время называлась Самара. Основа популярного лимонада – это яблоки, лимоны и апельсиновая эссенция. Плюс сахар, его в напитки клали, что сейчас, что раньше. В остальном – все натуральное. Без тары напиток стоил всего 10 копеек, поэтому был самым дешевым и выгодным.
Дюшес
Дюшес и сегодня можно встретить в продаже во многих магазинах. Как и раньше он делается из груши. В советское время с добавлением натурального сока и эссенции, сегодня, к сожалению, это больше химические вкусовые заменители. Изредка, удается найти производителей, которые делают качественный лимонад из натуральных ингредиентов. Правда, советский копеечный напиток в этом случае стоит очень даже недёшево.
Напиток начали делать еще в 1930-х годах и он принадлежал к первым сильно тонизирующим газированным напиткам. Что интересно, при его изготовлении, эссенция производилась способом спиртовой вытяжки из фруктов, поэтому детский, по сути, напиток содержал немного спирта. Его даже можно назвать первым энергетиком того времени.
Колокольчик
В своё время этот напиток имел элитный статус. Его подавали только в буфетах райкомов и обкомов, партийному руководству. В отличие от других доступных напитков – лимонада, дюшеса, крем-соды. Колокольчик производили ограниченными партиями, пока, наконец, в 70-х не стали выпускать промышленными масштабами и он не стал доступен.
Вкус напитка отличала легкая кислинка, которую напитку придавала аскорбиновая кислота, вкус был бодрящий и с горчинкой, благодаря лимонной цедре. Однако, с распространением напитка, мега популярным он не стал, и вскоре уступил пальму первенства другим более вкусным напиткам, тому же Тархуну, Дюшесу и Байкалу. А название получил в честь старинного русского напитка, который делали из меда колокольчиков.
Саяны
Еще одно творение того же НИИ, где разрабатывался Байкал. Разработан был еще в 50-х. Однако напиток был менее популярным и стоил гораздо дешевле Тархуна и Байкала. Напиток очень полезен и имел интересный вкус, его делали из горной лавзеи, лимона, полыни с добавлением лимонной кислоты.
А вот название напиток получил интересным способом. Один из разработчиков напитка хотел назвать его именем своей любимой девушки, это ему не разрешили. Тогда он предложил названием Саяны, в честь известных гор, а заодно, места, где он познакомился со своей любимой. Это название и утвердили. Так находчивый молодой человек всё-таки посвятил название своей избраннице.
Пепси-кола
Делали в позднем СССР и аналоги западных напитков. Пепси, фанту. Первой появилась пепси еще в 70-х годах. Так постепенно экономические факторы стали побеждать идеологические. Взамен экспорта советской «Столичной» водки, американцы договорились о производстве популярного американского напитка в Союзе и поставках его экстракта.
Западный напиток пришелся по вкусу советским гражданам. И даже несмотря на его дорогую, по советским меркам цену – 45 копеек, спрос был хороший на всем просторе СССР. А сам завод построили в Новороссийске меньше чем за год. Для сравнения обычная газировка стоила 10-20 копеек. Что ж, запретный плод сладок, и советские экономисты не просчитались.
Друзья, а какие советские напитки любили вы?