Новость, которая сегодня перепахала Дежурного Налитика. Летом 2024 года жители нашей страны купили и, что немаловажно, выпили 5 млн. декалитров игристого вина. То есть, если сравнивать с прошлым годом, то это на 10,6% больше, а если с 2017-м – почти вдвое!
Признаюсь, я сам внес посильную лепту в этот процесс. Будучи в Крыму летом 2024-го, счел архиважным посетить голицынский завод игристых вин в Новом Свете, и завод «Золотая балка» в Балаклаве. Не пропустил, впрочем, и завод крепленых вин в Коктебеле, но об этом в другой раз.
И вот тогда, дегустируя коллекционный ассамбляж и закусывая его хрустящей бараночкой (ибо Голицын советовал покупать шампанское на хлебе, а вот продавать - на сыре), о чем я подумал...
Об этом мечтал когда-то князь Лев Сергеевич Голицын, планируя первые виноградники в обезвоженной долине на восточном побережье Крыма: чтобы было у нас вино не хуже хваленого французского, и чтобы не только князья могли его попробовать, но и всякий солидный мастеровой имел возможность угостить «шипучкой» свою барышню. Вот сижу, я - не граф даже, а пью!
А эти французы со своим «Моётом» носятся, как несушка с первым яйцом – убеждают, что шампанское, мол, только у них возможно…
Да плевали мы в ваш «Моёт»! Особенно после посещения завода крепленых вин в Коктебеле. Но об этом позже. Что нам в ответ: честное имя водки патентовать? Мы не будем отвечать подлостью на подлость. Но ответим по традиции - нелинейно и алогично. Сами вырастим виноград, сами сделаем его шампанским и сами выпьем его! Давитесь своим «Моётом»!
Но почему летом 2024-го мы пили столько шампанского? Поводов для праздников было мало. Наоборот. Всякие ученые крысы говорят что-то о влиянии изменения акцизов на динамику спроса… Глупости!
Дело совершенно в другом. Мы за это лето три раза ждали начала Третьей мировой войны. Все шло к тому: полоумный индиец Кушал Кумар всех баламутил начиная с июня. Бесы плясали вокруг Эйфелевой башни. Евреи били по арабам, персы грозили евреям, немецкие танки опять шли на Курск, а сумасшедший американский старик все спотыкался о ядерный чемоданчик.
Что делают те же французы в ожидании конца света? Строят себе подземные убежища, закупают туда собачьи консервы…
А мы пили шампанское! Больше чем когда-либо за последнее время. Пили отчаянно, как гусары перед атакой в сомкнутом строю. Пили вдохновенно, как Пушкин перед письмом Нащокину:
«Эй, смотри: хандра хуже холеры, одна убивает только тело, другая убивает душу. Дельвиг умер, Молчанов умер; погоди, умрет и Жуковский, умрем и мы. Но жизнь все еще богата!»
Пили бы еще больше шампанского, но грамотное чередование эйфории и приподнятости духа от игристого с томлением сердца и глубиною мысли от водки заставляли нас сменять напитки.
И теперь, глядя незамутненным взглядом в бокал с остатками «Абрау», Дежурный Налитик сказал:
«А следующий пик потребления игристого я прогнозирую на декабрь. Когда мы будем прощаться с этим дурным, тревожным, кровавым, проклятым годом. И, Господи, не дай нам совсем разочароваться в промысле твоем!»
И немедленно выпил.