У меня сегодня просто кухонный день какой-то... Не люблю такие дни, но иногда они случаются... Причем абсолютно неожиданно. Утро беды не предвещало и у меня вообще были другие планы :-) Проснулась - лимфодренажную зарядочку сделала и пошла завтракать. И именно в этот момент что-то пошло не так... Я решила сразу заняться готовкой на обед. В планах был борщ на курином бульоне со свеженькими овощами из огорода и какая-нибудь закусочка. Планировала новый рецепт попробовать - кабачковый рулет. С него, собственно и начала :-) Кстати, получилось очень вкусно, рекомендую попробовать. Улетает в один момент. Хотя все максимально просто. 700 грамм кабачков почистили, от семечек удалили, на терке натерли и жидкость отжали. Немного замороченно, но оно того стоит. Добавляем 3 яйца и соль, черный перец и сухой чеснок (можно и свежий). Все хорошо перемешали и выложили на пергамент на противень ровненьким слоем. И в духовку на 30 минут при 180 градусах. Потом нужно дать остыть. Намазать творожным сыром
Публикация доступна с подпиской
Базовый