Помните, как в детстве👶 бабушка пекла ароматные оладьи и блины? Эхх… Прям туда бы сейчас – в те времена, когда и вкусно, и с любовью, и делать ничего не надо. Да и росли мы от оладушек только в нужных местах😇.
Ну да ладно. Выросли уж. Пора готовить свои ароматные, нежные и хрустящие оладьи… из кабачков!
⭐На заметку молодым хозяйкам:
1. Молодые кабачки не нужно очищать от кожицы.
2. Отожмите натертые кабачки от лишней влаги.
На стол кабачковые оладушки и блины подавайте со сметаной, йогуртом или легким овощным салатом.
Самые простые оладьи из кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 3-4 ст. л.
- Растительное масло - 50 г
- Соль, специи - по вкусу
Калорийность: 130 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Оладьи из молодых кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки - 350-400 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Свежая петрушка - 10 г
- Сушеный орегано - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Масло растительное (для жарки) - 3-4 ст.л.
Калорийность: 131 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кабачковые блины на молоке (с картофелем)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца (средние) - 3 шт.
- Соль - 1 ч.л. (без горки)
- Молоко - 300 мл
- Мука - 170 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Кабачок - 220 г (1 шт.)
- Картофель очищенный - 130 г (1 шт.)
- Лук зеленый - 40 г
Соус:
- Сметана - 200 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Зелень любая
Калорийность: 123 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Оладьи из кабачковой икры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Икра кабачковая - 150 мл
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука пшеничная - 50 г
- Разрыхлитель - 3 г
- Соль - 2 щепотки
- Масло растительное - 40 мл
Калорийность: 239 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Кабачковые оладьи на гриле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки - 500 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Свежий укроп - 15 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 2-3 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Калорийность: 86 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Оладьи из кабачков и картофеля
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Петрушка - 0.5 пучка
- Соль, перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Калорийность: 72 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
ПП кабачковые оладьи с рисовой мукой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки – 1 шт.
- Морковь – 0,5 шт.
- Соль, чёрный молотый перец – по вкусу
- Рисовая мука – 2 ст.л.
- Растительное масло – 50 мл (для жарки)
- Зелень (укроп, петрушка) – 2 веточки
- Яйцо – 1 шт.
Калорийность: 77 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!