Добрый день. Купили арбуз, оказался в меру сладкий, весь съели и смузи сделали ( в блендере). Теперь за работу, нужно на зиму запасы сделать) Кабачков выросло много, нужно всё пустить в дело! Готовим: Кабачки 2 кг. Вода 0,5 л. Томатная паста 4 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Соль 3 ч.л. Сахар 5ч.л. Чеснок 4 - 5 зубчика Уксус 9% 3 ст.л. Кабачки режем небольшими кусочками, добавляем воду с томатной пастой и ставим на огонь. Затем добавляем масло, соль, сахар. Варим 40 минут. Вливаем уксус и выдавливаем чеснок. Перемешиваем и раскладывать в стерилизованные банки. Переворачиваем баночки, укутываем до остывания. Приятного аппетита!
Добрый день. Купили арбуз, оказался в меру сладкий, весь съели и смузи сделали ( в блендере).
Теперь за работу, нужно на зиму запасы сделать)
Кабачков выросло много, нужно всё пустить в дело!
Готовим:
Кабачки 2 кг.
Вода 0,5 л.
Томатная паста 4 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Соль 3 ч.л.
Сахар 5ч.л.
Чеснок 4 - 5 зубчика
Уксус 9% 3 ст.л.
Кабачки режем небольшими кусочками, добавляем воду с томатной пастой и ставим на огонь.
Затем добавляем масло, соль, сахар. Варим 40 минут.
Вливаем уксус и выдавливаем чеснок.
Перемешиваем и раскладывать в стерилизованные банки.
Переворачиваем баночки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!