С вами команда агентства IQ Media, и сегодня мы делимся кейсом одного из наших успешных проектов. Проект под NDA, поэтому название доставки и некоторые детали остаются конфиденциальными. В работе участвовала целая команда: контент-менеджер Яна, таргетолог Андрей и проджект-менеджер Владимир.
✅ О проекте
Клиент – ресторан японской и европейской кухни в Краснокамске. Мы начали сотрудничать с ним еще в августе 2021 года, успешно продвигая бизнес до декабря того же года. Затем клиент решил попробовать что-то новое и обратился к конкурентам, но вернулся к нам в сентябре 2022 года. К январю 2023 он решил основные кадровые и производственные вопросы и был готов к активному росту.
✅ Задача
По обороту в 2022 году была видна стагнация — клиент хотел расти быстрее. Мы провели аудит и составили план работ.
Наша задача была найти новые возможности для увеличения прибыли: сделать бренд более заметным, обновить маркетинговую стратегию и увеличить заказы через соцсети. Важно было также улучшить удержание клиентов.
✅ Коррекция маркетинговой стратегии
У клиента уже действовали акции:
- скидка на первый заказ,
- подарки на день рождения,
- конкурсы отзывов и другие предложения.
Однако со временем товары, которые использовались в этих акциях, начали приедаться, а некоторые из них стали невыгодными для раздачи.
Появление новинок в меню дало отличную возможность обновить предложения и привлечь внимание клиентов.
Мы полностью пересмотрели подарки и запустили новую акцию — «Ледокол». Ее задача — создать ажиотаж и вывести потенциальных клиентов из состояния «баннерной слепоты». Акция была приурочена ко дню рождения: при заказе от 1 300 рублей клиент получает комбо из двух пицц — Сливочно-Грибной и Пепперони.
Результат:
- Себестоимость акции — 120 руб.
- 35 использований.
- Расходы 4 200 руб.
Оффер вызвал интерес, но воспользоваться могли только именинники, что помогло ограничить затраты. Дополнительно мы запустили таргетированную рекламу, чтобы увеличить охват.
✅ Полная переработка меню
Мы также провели аудит меню ресторана, после чего стало ясно, что оно требует переработки. Этот работу мы делали совместно с владельцами доставки. Опишем ключевые моменты:
Избыточное меню — это плохо
Первым делом сократили количество позиций. Выбрать из 15 сетов проще, чем из 50. Мы опирались на отчёты по продажам: убрали слабые позиции и сделали акцент на более маржинальные.
Однако важно сохранять вариативность. Мы проанализировали рынок и добавили интересные новинки. Это позволило расширить ассортимент и привлечь новых гостей. В условиях высокой конкуренции увеличение выбора помогает выделиться.
Мы сосредоточились на горячем цехе, который был загружен слабо. Это направление стало точкой роста для увеличения заказов.
Ввели пиццы половинки: 4 Сезона, линейку Кальцоне, Хачапури и т. д.
Также внедрили позиции, которые назвали Томагавки.
Расширили горячие закуски, сделали их вариативными, с выбором кол-ва, доп соуса и т. д.
Добавили дополнительные продажи, в данном случае к пицце, реализованы также к шаурме, твистерам, бургерам и т. д.
Мы обновили каждую категорию меню, не оставив ни одной без внимания. Особенно это отразилось на горячем цехе, где мы добились впечатляющих результатов:
- Июнь 2022 г.: 59 317 рублей
- Июнь 2023 г.: 294 077 рублей
- Декабрь 2023 г.: 551 237 рублей
Помните, клиенты приходят за эмоциями и новыми впечатлениями. Постоянно обновляйте меню, убирайте устаревшие позиции и добавляйте что-то необычное, чтобы удивлять и привлекать гостей.
В итоге проделана большая работа: мы убрали слабые позиции, добавили привлекательные новинки и собрали выгодные комбо-наборы. Вариативность увеличена, а также добавлены дополнительные продажи на сайте и в приложении. Улучшена навигация, сделав меню современным и гибким.
✅ Таргетированная реклама
Реклама – это способ не только увеличить трафик, но и расширить базу постоянных клиентов и, как результат, нарастить выручку.
Перед запуском таргета во ВКонтакте мы привели в порядок сообщество:
- сделали удобное оформление,
- настроили виджеты и кнопки,
- упростили навигацию.
Теперь посетитель сразу понимал, куда кликнуть, чтобы прочитать отзывы, оформить заказ или узнать условия доставки. Добавили несколько точек входа — меню, виджеты, приветственные сообщения и кнопки. Всё это направляло клиента в чат-бот с промокодом на первый заказ.
Заказажите аудит вашего сообщества 👉 по ссылке
Бот, который раньше был примитивным, мы доработали и превратили в полноценную воронку продаж. Теперь он не только выдавал промокод, но и добавлял клиентов в базу рассылки.
Только после этого этапа таргетолог настроил рекламу – упаковка напрямую влияет на результат платного продвижения.
Поскольку Краснокамск — небольшой город с населением 47 968 человек, мы решили не разбивать аудиторию на узкие группы, а охватить как можно больше людей. Вот аудитория, которая сработала лучше всего:
Геолокация: Краснокамск;
Пол: любой;
Возраст: 18–50 лет;
Интересы: доставка еды.
Главной задачей рекламы было собрать больше подписчиков и добавить людей в базу, чтобы потом работать с ними через рассылки и посты.
Мы протестировали разные форматы рекламы, и лучше всего себя показала «Универсальная запись». Она помогла сильно увеличить базу рассылки и подписчиков.
В ходе рекламной кампании не все было гладко: мы боролись с дорогими кликами и падением интереса, но опыт наших специалистов позволил добиться ощутимого результата. Таргетированная реклама стала ключевым инструментом роста.
✅ Что в итоге?
🔥 Благодаря правильно настроенной кампании и активной работе с сообществом нам удалось увеличить оборот доставки в два раза: с 1,2 до 2,6 млн./мес.
- Оборот за 2022 год: 13 669 249 руб.
- Оборот за 2023 год: 21 970 160 руб.
Хотите также? Просто напишите нам!