Красавицы наши, мы побывали в гостях у Ильи Лазерсона, посетили мастер-класс и ужин в его кулинарной школе в Санкт-Петербурге. Кто с нами знаком давно, помнит, что на Новый год мы показывали свои кулинарные шедевры у нас в соцсетях, вдохновляли вас на вкусные домашние блюда) Поэтому в теме мы не новички, сами любим и умеем готовить, поэтому мы больше обращали внимание на детали и мотали на ус "фишки" маэстро. Ниже поделимся тем, что мы сами узнали впервые.
Сразу полезное наблюдение: готовить любят и хотят вкусно это делать не только женщины! Мы удивились, что на мастер-классе у Ильи Лазерсона было много интересных мужчин. Вот мы думаем, может зря мы удивляемся, девочки? И сейчас мужчины действительно и домашними делами занимаются наравне с женщинами? Вы какую тенденцию заметили?
Илья Лазерсон рассказывает все кулинарные трюки и раскрывает секреты супер-доступным языком. Нам запомнилось несколько интересных моментов, которые вы можете попробовать в своих блюдах: использовать сухой чеснок в те блюда, куда добавляете и обычный чеснок (так ярче раскрывается вкус блюд); в кляр для креветок/сосисок детям/кальмаров и т.д. добавлять лед и разрыхлитель (лед дает хрустящую корочку, а разрыхлитель воздушность, очень вкусно!!); в домашний майонез добавлять белое вино. Очень нам понравился рецепт трески с картофелем, и совет про добавление коричневого сахара при выпекании мидий! Когда будем повторять эти блюда дома, обязательно поделимся подробными рецептами и снимем видео для наших соцсетей) Подписывайтесь на нас везде: ВК, Телеграм, Дзен.
Девочки, заглядывайте в наши соцсети! Мы дизайнеры из Санкт-Петербурга, создаем и производим женскую одежду из итальянской пряжи и полотен уже 20 лет. У нас особый, уникальный стиль, и если вы хотите собрать образ, или разбавить гардероб интересными нарядами, ждем вас в наших соцсетях Вконтакте и Телеграм, и в салонах в Санкт-Петербурге по адресам: Владимирский проспект дом 7 и Пушкинская улица дом 13. До скорых встреч!