Рецепт приготовления картошки с грибами:
Ингредиенты:
1 кг картофеля (среднего размера)
500 г грибов (шампиньоны, вешенки или любые другие)
1 большая луковица
2-3 ст.л. растительного масла
Соль, перец по вкусу
Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Картофель очистить, порезать кубиками среднего размера.
2. Грибы почистить, порезать пластинками.
3. Лук очистить, мелко нарезать.
4. В большой миске смешать картофель, грибы, лук, растительное масло, соль и перец.
5. Выложить смесь в форму для запекания.
6. Запекать в духовке при 180°C в течение 40-50 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
7. По желанию, перед подачей посыпать зеленью.
