Найти тему
Плюшки от Валюшки😊

Салат с кабачками

А вы пробовали жареные кабачки в салате?

Этот рецепт поможет вам по-новому взглянуть на этот привычный овощ.

Кабачок - овощ универсальный, с мягким вкусом и сочной мякотью. Несмотря на его нейтральный вкус, с ним можно приготовить множество интересных блюд. Для меня он вкусен в любом виде и в этом салате тоже.

Добрый день!
Рада приветствовать Вас на своём канале.

Если вы любите кабачки, то этот салат непременно придётся вам по вкусу.

Салат с кабачками. Фото автора
Салат с кабачками. Фото автора

📌Рецепт:

  • 1 кабачок небольшой
  • 2 свежих средних огурца
  • 3 яйца варенных
  • 1/2 банки горошек (банка 400г)
  • 1 зубчик чеснока(можно больше 2-3)
  • Сметана или майонез для заправки
  • Соль, перец по вкусу

🔹Кабачок режем на небольшие кубики

Режем кабачок. Фото автора
Режем кабачок. Фото автора

🔹Выкладываем кабачок на сковороду и обжариваем на небольшом количестве масла, до готовности

🔹Когда кабачок обжарится, добавляем измельчённый зубчик чеснока и жарим ещё минуту

Кабачок с чесноком. Фото автора
Кабачок с чесноком. Фото автора

🔹Даём кабачкам остыть

🔹В это время нарезаем огурцы

Нарезаем огурцы. Фото автора
Нарезаем огурцы. Фото автора

🔹Так же нарезаем яйца

Нарезаем яйца. Фото автора
Нарезаем яйца. Фото автора

🔹Выкладываем всё в салатник(чашу) , огурцы, яйца, кабачок

Огурцы, яйца, кабачок. Фото автора
Огурцы, яйца, кабачок. Фото автора

🔹Теперь добавляем пол банки горошка, у меня банка 400 г

Добавить горошек. Фото автора
Добавить горошек. Фото автора

🔹Посолить, поперчить и добавить сметану или майонез

Готовый салат. Фото автора
Готовый салат. Фото автора

🔹Всё, вкусный салатик готов 👌

Салат с кабачками. Фото автора
Салат с кабачками. Фото автора

🔹По желанию можно добавить зелёный лук, укроп

🔹Кстати, никто не догадается что в салате есть кабачок😉

Салат с кабачками. Фото автора
Салат с кабачками. Фото автора

Приятного аппетита!