Есть разные сорта редьки и когда нужно производить уборку, зависит от времени их созревания и от региона выращивания. Некоторые сорта убирают довольно рано, летом, другие – осенью. Не все сорта редьки можно хранить долго, некоторые используют сразу, по мере их уборки.
Приведем данные о сроках хранения редьки
Ранние или летние сорта
Это сорта убирают рано, и они не подлежат длительному хранению. Обычно корнеплоды нужно использовать в течение 12–15 дней после выкопки, а в это время их можно хранить просто в холодильнике.
Средние (осенние) сорта
Могут храниться до 2-3 месяцев, в любом хранилище, их нужно использовать в первую очередь после уборки.
Поздние (зимние) сорта
Они предназначены для длительного хранения и прекрасно сохраняются в хранилище в течение зимы.
Важно при покупке семян редьки обращать внимание на описание каждого сорта и конкретно на срок созревания и пригодности к долгому хранению.
Убирать урожай редьки нужно строго с указанными сроками – как ранняя выкопка, так и задержка с уборкой чреваты порчей урожая. Выкопанные слишком поздно корнеплоды перезревают и становятся жесткими и невкусными.
Собрать урожай редьки следует до наступления заморозков, в противном случае подмерзшие плоды будут плохо храниться.
Как определить, что редьку пора убирать
- Размер корнеплода соответствует заявленному
- Кожица становится плотной
- Ботва подсыхает и желтеет.
Когда убирать разные сорта
Летние сорта редьки созревают быстро – от времени посева до готовности к сбору урожая должно пройти немного больше месяца. Посеяв семена в апреле, убирать урожай можно в конце мая. При посеве ранних семян в теплицу, время уборки наступит еще раньше.
Осенние и зимние сорта предпочитают короткий световой день, поэтому их сеют в июле, а время их созревания наступает поздно.
Сорта среднего срока убирают обычно в сентябре, а поздние – в октябре.
Время уборки в разных регионах отличается незначительно. Обычно кроме указанных выше сроков огородники ориентируются на погодные условия в каждый конкретный сезон.
Убирать корнеплоды нужно в сухой день, если были осадки, нужно подождать, когда почва просохнет.
Стоит обратить внимание и на Лунный календарь
- В сентябре самые лучшие дни для уборки редьки 5, 7, 8, 10, 13, 14, 15, 23
- Неблагоприятные дни 3, 14, 15, 18, 19
- В октябре можно заняться уборкой 7, 10, 18, 20, 21
- Не стоит убирать урожай 2, 8, 9, 16.
Как правильно выкопать редьку
Лучше копать вилами, чтобы не повредить кожицу. Не стоит вытягивать корнеплоды за ботву. Выкопав, редьку раскладывают на грядке и оставляют часа на 2, чтобы земля на ней подсохла. Затем аккуратно счищают землю, обрезают ботву (можно оставить 2 см), обрезают слишком длинные корни. После этого можно оставить корнеплоды еще на денек для просушки и затем убрать в хранилище.
Читайте много полезной информации на сайте Антонов сад
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением