Найти тему
Простые рецепты

6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно

Оглавление

6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно
6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно

Запечённые помидоры с сыром — это замечательное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Простота в приготовлении, минимальный набор ингредиентов и потрясающий вкус делают его любимым выбором для многих. Помидоры с сыром — это всегда удачное сочетание, но вариантов приготовления может быть множество. Представляем вам 6 рецептов запечённых помидоров с сыром в духовке, которые обязательно понравятся вам и вашим близким.

Рецепт 1: Классические помидоры с сыром

Этот рецепт — основа основ. Простота и изысканность в каждом ингредиенте.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 шт.
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Соль, перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения (укроп, петрушка)

Приготовление:

  1. Помидоры вымойте, разрежьте пополам и выложите на противень срезом вверх.
  2. Натрите сыр на мелкой тёрке. Чеснок измельчите.
  3. Смешайте чеснок с натёртым сыром, добавьте соль, перец и немного оливкового масла.
  4. Получившуюся смесь выложите на каждую половинку помидора.
  5. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 15 минут.
  6. Подавайте, украсив свежей зеленью.

Рецепт 2: Помидоры с сыром и базиликом

Добавление свежего базилика придаст блюду аромат итальянской кухни.

6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно
6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 шт.
  • Моцарелла — 150 г
  • Листья свежего базилика — 10-12 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Помидоры нарежьте на кружочки и выложите на противень.
  2. Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Выложите на каждый кружочек помидора по ломтику сыра и листику базилика.
  4. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
  5. Запекайте в духовке при 200°C около 10-12 минут, пока сыр не расплавится.

Рецепт 3: Помидоры с сыром и чесночной корочкой

Этот вариант понравится любителям пикантных вкусов, так как добавление чесночной корочки придаёт блюду особую хрустящую текстуру.

6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно
6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно

Ингредиенты:

  • Помидоры — 5 шт.
  • Пармезан — 50 г
  • Панировочные сухари — 3 ст. ложки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте помидоры на крупные кружочки.
  2. В отдельной миске смешайте натёртый пармезан, панировочные сухари, измельчённый чеснок и оливковое масло.
  3. Выложите помидоры на противень, посолите и поперчите, затем посыпьте их приготовленной смесью.
  4. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут до золотистой корочки.

Рецепт 4: Помидоры с сыром и ветчиной

Этот рецепт станет отличным дополнением к завтраку или лёгкому ужину. Ветчина делает блюдо более сытным.

6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно
6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 шт.
  • Ветчина — 100 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Помидоры разрежьте пополам и выложите на противень.
  2. Нарежьте ветчину небольшими кубиками, натрите сыр и смешайте их вместе с измельчённым чесноком.
  3. Выложите начинку на половинки помидоров, посолите и сбрызните оливковым маслом.
  4. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 15-20 минут.

Рецепт 5: Помидоры с сыром и шпинатом

Этот рецепт идеально подойдёт для любителей зелени. Шпинат прекрасно сочетается с помидорами и сыром, придавая блюду свежесть.

6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно
6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно

Ингредиенты:

  • Помидоры — 5 шт.
  • Листья шпината — 100 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Помидоры разрежьте на половинки и выложите в форму для запекания.
  2. Шпинат слегка обжарьте на сковороде, затем смешайте с натёртым сыром и сметаной.
  3. Начинку выложите на помидоры, посыпьте солью и перцем.
  4. Запекайте при 180°C 15-20 минут, пока сыр не расплавится.

Рецепт 6: Помидоры с сыром и грибами

Грибы добавляют помидорам особенный аромат и делают блюдо ещё более питательным.

6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно
6 рецептов помидоров с сыром в духовке: вкусно и сочно

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 шт.
  • Шампиньоны — 200 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Помидоры нарежьте крупными кружочками и выложите на противень.
  2. Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжарьте на сливочном масле с измельчённым чесноком, посолите и поперчите.
  3. Выложите грибы на помидоры, сверху посыпьте натёртым сыром.
  4. Запекайте при температуре 180°C около 15 минут.

Запечённые помидоры с сыром — это универсальное блюдо, которое можно легко адаптировать под любые предпочтения. Все рецепты, представленные выше, легко готовятся и требуют минимального набора ингредиентов. Попробуйте один из вариантов или экспериментируйте, создавая свои собственные комбинации. Приятного аппетита!

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ