У многих хозяек остаётся дома лаваш после приготовления закусок. Не спешите выбрасывать его. Даже подсохший продукт принесёт пользу. Из него можно сотворить удивительно сочный и аппетитный пирог. Его нежный вкус и сочная начинка поднимут настроение с самого утра, если приготовить блюдо на завтрак.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 100 г;
творог — 120 г;
твёрдый сыр — 90 г;
яйца куриные — 2 шт.;
молоко — 130 г;
сливочное масло — 20 г;
кунжут, соль, чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
В одной ёмкости соедините творог, яйца, молоко, соль и натёртый на тёрке сыр. Руками порвите лаваш и положите в массу.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее творожно-лавашную массу. Разровняйте поверхность и посыпьте кунжутом.
Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 25−30 минут.
Подавайте на завтрак или полдник с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом особенно вкусных котлет.
