Шоколадное желе😍

Шоколадное желе

📋 Ингредиенты:

• молоко – 400 мл.

• чёрный шоколад – 100-150 г.

• желатин – 1 ст. л.

• ванильный сахар – 1 г.

• сахар – по вкусу

📋 Приготовление:

1. Замочить желатин по инструкции на упаковке в небольшом количестве воды. 

2. Шоколад разломать на кусочки и растопить его в горячем молоке. Добавить сахар и ванильный сахар. Размешать до полного растворения сахара. 

3. Разбухший желатин растворить на водяной бане при постоянном помешивании. Слегка остудить желатин и влить его в шоколадную смесь. Тщательно перемешать желе до однородности. 

4. Разлить его в формочки или креманки. Поместить их в холодильник и дать желе полностью застыть