О празднике "День яблок" 7-8 сентября 2024 г. в Ботаническом саду МГУ узнали заранее, гуляя там ещё в июле и любуясь цветением лилейников.
В саду устраивают разные ботанические мероприятия с просветительскими целями. Послушать опытных научных работников, селекционеров, агрономов - большое удовольствие. Хорошие воспоминания остались с 2021 года, когда впервые побывали на яблочном празднике и лекции-дегустации.
В Ботаническом саду МГУ сохраняются подлинные сорта яблонь, их продают в специализированном магазине. Весной, как нам рассказали, в апреле можно приезжать за черенками - идет плановая обрезка деревьев.
Здесь работают энтузиасты своего дела. Уже немолодые женщины-ученые возглавляют и продвигают работу по селекции, выявлению истории происхождения яблонь, видовых особенностей прародительниц культурных сортов.
На замечательной, интереснейшей лекции 7 сентября 2024 г. научного сотрудника Л.С. Ваниной «Яблони. Начало..» - куратора коллекции диких видов и гибридных форм яблони, с большим интересом узнали как из Центральной Азии более 7000 лет назад дикие виды яблонь распространялись на запад и на восток. Например, нынешние европейские и сибирские сорта мигрировали в желудках диких животных. А по территории Китая и Дальнего Востока распространялись перелетными птицами.
Дикие мелкоплодные яблоньки и сейчас специально высаживают на городских проспектах Японии и Китая. В белом или розовом "кружеве" они цветут весной, а сенью зажигаются красными "яблочными фонариками" на фоне желтеющей листвы.
Декоративные сорта яблонь есть и у нас. Например, красивый и морозоустойчивый декоративный сорт "Сахалинская жемчужина" или цветущая розовыми цветами "Яблоня Недзведского".
Более 5000 лет назад человек научился прививать черенки на растущее дерево - подвой. Черенок берется со среднего яруса, с восточной стороны. Черенок можно вырастить из семечка. В 2-3 года он превратиться в "карандаш" и его можно прививать. Плодоношение яблони-сеянца наступает лишь через 6-7 лет.
Яблоня - дерево долгожитель, для неё 60-80 лет не предел. Яблоневые дрова дают жара столько же, что и береза, но горят намного медленнее и дольше. Яблоня - медонос. Блюд из яблок можно приготовить великое множество. Кстати, на празднике были мастер-классы по мармеладоварению. Но регистрация быстро закончилась, т. к. желающих оказалось много.
На следующей бесплатной лекции - дегустации всем желающим предложили попробовать разные сорта яблок из коллекции Ботанического сада МГУ. В этом году майские морозы погубили цветущий яблочный сад и урожай оказался скромным. Но терпкий, нежный, кисло-сладкий и сладкий вкус, тающих во рту народных, осенних и зимних сортов настоящих яблок, мы распробовали.
Сегодня в коллекции Ботанического сада МГУ присутствуют орловские, мичуринские, исаевские (университетские), прибалтийские, украинские, белорусские сорта.
Рядом с лекторием была организована продажа яблок и даже удалось купить по 150 рублей/кг вкуснейшие "Орловское полосатое", " Память Тихомирова", "Медовое", "Антоновку". Было еще несколько сортов яблок и груш, жаль, что рук маловато - все не унесёшь!
Но распробовать и посмаковать дома настоящими яблочками удалось)
На этом праздник не закончился! На 14 часов была бесплатная регистрация на мастер-класс по экибане. Об этом продолжение следует ...
Добраться до Ботанического сада МГУ несложно. Метро Ломоносовский проспект. Выход №5. Билеты - 200 рублей пенсионерам. По вторникам - бесплатно. Открыт с 10 до 20 ч.
Приезжайте, гуляйте, погода прекрасная! Читайте и не забывайте ставить "лайки" автору)