Как приготовить мясо курицы, завяленное на столе
Ингредиенты:
1. Курица (1-2 кг)
2. Соль (по вкусу)
3. Перец черный молотый (по вкусу)
4. Паприка (по вкусу)
5. Чеснок (по вкусу)
6. Лавровый лист (по вкусу)
7. Растительное масло (для смазывания)
8. Лимонный сок (по желанию)
9. Зелень (по желанию, для подачи)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовьте курицу. Промойте ее и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте курицу на порционные кусочки.
Шаг 2: Приготовьте маринад. Смешайте соль, перец, паприку, чеснок, лавровый лист и растительное масло в миске. Хорошо перемешайте.
Шаг 3: Натрите кусочки курицы маринадом. Оставьте курицу на 2-3 часа, чтобы она хорошо пропиталась.
Шаг 4: Разложите кусочки курицы на столе. Посыпьте их оставшимся маринадом и оставьте на 7-10 часов, чтобы они хорошо завялились.
Шаг 5: По желанию, смажьте кусочки курицы лимонным соком. Это придаст им более яркий вкус и аромат.
Шаг 6: Выложите кусочки курицы на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
Готово! Теперь вы знаете, как приготовить мясо курицы, которое будет не только вкусным, но и полезным для здоровья. Подавайте его с зеленью и овощами, и наслаждайтесь его вкусом!
