Жареная сёмга — это истинное гастрономическое наслаждение, способное превратить любое повседневное блюдо в кулинарный шедевр. Чтобы приготовить эту вкусную рыбу, нам понадобятся следующие ингредиенты: филе сёмги, оливковое масло, лимонный сок, свежий укроп, соль и перец по вкусу.
Начните с того, что подготовьте филе. Убедитесь, что кожа чистая и без остатков чешуи. Затем посолите и поперчите рыбу с обеих сторон, чтобы подчеркнуть её натуральный вкус. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Когда масло начнет слегка дымиться, аккуратно положите филе сёмги кожей вниз. Жарьте около 4-5 минут, пока кожа не станет хрустящей и золотистой. Переверните рыбу на другую сторону и жарьте ещё 3-4 минуты до готовности. В конце приготовления сбрызните филе лимонным соком и украсьте свежим укропом.
Подавайте жареную сёмгу горячей, с гарниром из овощей или картофельного пюре. Приятного аппетита!
